프렌치프라이

제한적인 영양 이점

감자튀김.

감자튀김은 감자를 막대 모양으로 썰어 겉은 바삭하고 속은 부드러워질 때까지 흔히 두 번 튀긴 뒤 소금을 뿌려 케첩이나 다른 소스와 함께 내는 요리다. 전분과 지방이 많고 단백질은 적으며, 소금이 나트륨을 더한다. 150g 분량은 약 470kcal이며, 에어프라이어나 오븐에 구운 감자튀김은 기름을 훨씬 적게 사용한다.

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 4g (6.7%)

Fat: 15g (25.0%)

Carbs: 41g (68.3%)

식이섬유: 3g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	4g	7.1%
지방	15g	21.4%
탄수화물	41g	13.7%
단순당	14.35g	추정치
복합 탄수화물	23.65g	추정치
식이섬유	3g	12.0%
수분	38g	1.5%
칼로리	312	13.9%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	2.31	g	11.6%
Monounsaturated	3.37	g	13.5%
Polyunsaturated	8.58	g	66.0%
Omega-3	2.574	g	추정치
Omega-6	6.006	g	추정치
Trans	0.1	g	5.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	25.1	mg
비타민 E	1.26	mg
셀레늄	0.85	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	0	mcg	0.0%
vitamin B1	0.129	mg	10.8%
vitamin B2	0.058	mg	4.5%
vitamin B3	1.92	mg	12.0%
vitamin B6	0.475	mg	27.9%
vitamin B9	22.3	mcg	5.6%
vitamin B12	0	mcg	0.0%
vitamin C	25.1	mg	27.9%
vitamin D	0 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	1.26	mg	8.4%
vitamin K	31.6	mcg	26.3%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	26	mg	2.6%
iron	1.73	mg	9.6%
magnesium	48.9	mg	12.2%
phosphorus	121	mg	17.3%
potassium	903	mg	34.7%
sodium	779	mg	33.9%
zinc	0.639	mg	5.8%
copper	0.234	mg	26.0%
manganese	0.327	mg	14.2%
selenium	0.852	mcg	1.5%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	68	mg	9.7%	74%
이소류신	129	mg	9.2%	75%
류신 limiting	191	mg	7.0%	55%
라이신	209	mg	10.0%	76%
메티오닌	109	mg	10.4%	83%
페닐알라닌	252	mg	14.4%	108%
트레오닌	131	mg	12.5%	92%
트립토판	41	mg	14.6%	109%
발린	201	mg	11.0%	88%