피시 스틱

보통 수준의 영양가

대구 살 조각에 밀가루, 달걀, 빵가루를 입혀 오븐에 구운 것.

피시 스틱은 영국에서는 피시 핑거라고 부르며, 대구 같은 흰살생선을 길쭉하게 잘라 밀가루, 달걀, 빵가루를 입힌 뒤 오븐 팬에 올려 바삭해질 때까지 구운 것입니다. 이 가정식 버전은 튀기는 대신 빵가루에 기름을 조금 섞어 사용합니다. 150g 1인분, 약 6개에는 277kcal, 단백질 28g, 지방 9g, 탄수화물 19g이 들어 있으며, 탄수화물은 대부분 빵가루에서 나옵니다. 감자튀김보다는 완두콩이나 샐러드와 함께 내세요.

고단백

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 18g (48.5%)

Fat: 6.1g (16.4%)

Carbs: 13g (35.0%)

식이섬유: 0.7g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	18g	32.1%
지방	6.1g	8.7%
탄수화물	13g	4.3%
단순당	4.55g	추정치
복합 탄수화물	7.75g	추정치
식이섬유	0.7g	2.8%
수분	61g	2.4%
칼로리	185	8.2%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	0.92	g	4.6%
Monounsaturated	2.95	g	11.8%
Polyunsaturated	1.74	g	13.4%
Omega-3	0.522	g	추정치
EPA	53	mg	5.9%
DHA	106	mg	11.8%
Omega-6	1.218	g	추정치
Trans	0.02	g	1.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	1.01	mg
비타민 E	1.17	mg
셀레늄	35.6	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	24.2	mcg	2.7%
vitamin B1	0.09	mg	7.5%
vitamin B2	0.107	mg	8.2%
vitamin B3	1.83	mg	11.4%
vitamin B6	0.182	mg	10.7%
vitamin B9	11.8	mcg	3.0%
vitamin B12	0.77	mcg	32.1%
vitamin C	1.01	mg	1.1%
vitamin D	0.879 (35 IU)	mcg	5.9%
vitamin E	1.17	mg	7.8%
vitamin K	3.41	mcg	2.8%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	46.6	mg	4.7%
iron	0.823	mg	4.6%
magnesium	34.9	mg	8.7%
phosphorus	218	mg	31.1%
potassium	392	mg	15.1%
sodium	485	mg	21.1%
zinc	0.752	mg	6.8%
copper	0.074	mg	8.2%
manganese	0.179	mg	7.8%
selenium	35.6	mcg	64.7%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	519	mg	74.1%	162%
이소류신	846	mg	60.4%	141%
류신	1484	mg	54.4%	122%
라이신	1528	mg	72.8%	159%
메티오닌	755	mg	71.9%	164%
페닐알라닌	1387	mg	79.3%	169%
트레오닌	781	mg	74.4%	156%
트립토판	211	mg	75.4%	160%
발린	958	mg	52.6%	120%