커리부어스트
제한적인 영양 이점: 칼로리, 당분 또는 건강에 해로운 지방이 높음. 소량만 섭취해야 함. 일부 영양소가 있을 수 있으나 건강에 미치는 전반적인 영향은 미미하거나 부정적임.
제한적인 영양 이점
Немецкая колбаса с кетчупом карри.
Карривурст — немецкая колбаса с кетчупом со вкусом карри. Много белка и жира; соус добавляет сахар и натрий. Популярная уличная еда, лучше употреблять изредка.
저탄수화물
다량 영양소 분포
Protein: 11g
(26.8%)
Fat: 22g
(53.7%)
Carbs: 8g
(19.5%)
기본 영양 정보
| 영양소 | 값 | DV |
|---|---|---|
| 단백질 | 11g | 19.6% |
| 지방 | 22g | 31.4% |
| 탄수화물 | 8g | 2.7% |
| 단순당 | 2.8g | 추정치 |
| 복합 탄수화물 | 5.2g | 추정치 |
| 수분 | 52g | 2.1% |
| 칼로리 | 260 | 11.6% |
혈당 지수
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
52
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지방산 구성
| 지방산 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.7 | g | 38.5% |
| Monounsaturated | 8.8 | g | 35.2% |
| Polyunsaturated | 5.5 | g | 42.3% |
| Omega-3 | 1.65 | g | 추정치 |
| Omega-6 | 3.85 | g | 추정치 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
항산화 물질
항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.
항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.
| 화합물 | 함량 | 단위 |
|---|---|---|
| 비타민 C | 4 | mg |
비타민
| 비타민 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
무기질
| 미네랄 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
필수 아미노산
| 아미노산 | 함량 | 단위 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 히스티딘 | - | — | ||
| 이소류신 | - | — | ||
| 류신 | - | — | ||
| 라이신 | - | — | ||
| 메티오닌 | - | — | ||
| 페닐알라닌 | - | — | ||
| 트레오닌 | - | — | ||
| 트립토판 | - | — | ||
| 발린 | - | — |
다른 제품과 비교
100g당 값
위에서 제품을 추가하면 나란히 비교할 수 있습니다.
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레시피
전체 레시피 보기메인 요리 난이도: 쉬움 인분: 2 총 시간: 25분
재료
- 브라트부르스트 소시지 4
- 토마토 케첩 150 g
- 커리 가루 2 tsp
- 훈제 파프리카 가루 1 tsp
- 우스터소스 1 tsp
- 설탕 1 tsp
- 식용유 1 tbsp
- 냉동 감자튀김(선택) 300 g
준비
10분조리
15분조리 방법
- 1
작은 팬에 케첩을 파프리카, 우스터소스, 설탕, 커리 가루 절반과 함께 데운 뒤 따뜻하게 보관합니다.
- 2
팬에 기름을 두르고 브라트부르스트를 중간 불에서 뒤집어가며 겉이 노릇하고 속까지 익도록 약 10분간 굽습니다.
- 3
그동안 곁들일 감자튀김을 굽거나 튀깁니다.
- 4
익힌 소시지를 한입 크기로 둥글게 썹니다.
- 5
소시지를 접시에 담고 따뜻한 커리 케첩을 넉넉히 끼얹은 뒤 남은 커리 가루를 뿌립니다.
- 6
감자튀김과 여분의 커리 가루를 곁들여 즉시 냅니다.