커리부어스트

제한적인 영양 이점

커리 케첩을 곁들인 독일식 소시지.

커리부어스트는 그릴에 굽거나 튀긴 돼지고기 소시지를 얇게 썰어 커리 가루로 양념한 따뜻한 케첩 소스를 끼얹은 베를린식 길거리 음식으로, 보통 감자튀김이나 롤빵과 함께 낸다. 지방과 나트륨이 많고 소시지에서 단백질이 어느 정도 나오며, 케첩이 당분을 더한다. 감자튀김을 곁들이면 무거운 한 끼가 되므로, 롤빵이나 사이드 샐러드를 곁들이면 더 가벼워진다.

저탄수화물

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 11g (26.8%)

Fat: 22g (53.7%)

Carbs: 8g (19.5%)

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	11g	19.6%
지방	22g	31.4%
탄수화물	8g	2.7%
단순당	2.8g	추정치
복합 탄수화물	5.2g	추정치
수분	52g	2.1%
칼로리	260	11.6%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	7.15	g	35.8%
Monounsaturated	11.23	g	44.9%
Polyunsaturated	2.28	g	17.5%
Omega-3	0.684	g	추정치
Omega-6	1.596	g	추정치
Trans	0.01	g	0.5%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	1.18	mg
비타민 E	0.99	mg
셀레늄	26.3	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	16.3	mcg	1.8%
vitamin B1	0.304	mg	25.3%
vitamin B2	0.249	mg	19.2%
vitamin B3	3.55	mg	22.2%
vitamin B6	0.26	mg	15.3%
vitamin B9	4.74	mcg	1.2%
vitamin B12	0.475	mcg	19.8%
vitamin C	1.18	mg	1.3%
vitamin D	0.716 (29 IU)	mcg	4.8%
vitamin E	0.992	mg	6.6%
vitamin K	4.66	mcg	3.9%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	27.6	mg	2.8%
iron	0.701	mg	3.9%
magnesium	19.6	mg	4.9%
phosphorus	146	mg	20.9%
potassium	323	mg	12.4%
sodium	796	mg	34.6%
zinc	2.21	mg	20.1%
copper	0.102	mg	11.3%
manganese	0.094	mg	4.1%
selenium	26.3	mcg	47.8%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	452	mg	64.6%	236%
이소류신	522	mg	37.3%	146%
류신	900	mg	33.0%	123%
라이신	983	mg	46.8%	171%
메티오닌	418	mg	39.8%	152%
페닐알라닌	849	mg	48.5%	173%
트레오닌	483	mg	46.0%	162%
트립토판	118	mg	42.1%	150%
발린	567	mg	31.2%	119%