죽
우수한 영양 구성: 균형 잡힌 다량영양소, 필수 비타민/미네랄 함유, 최소한의 가공, 전반적으로 건강함. 예: 통곡물, 살코기, 과일, 채소.
우수한 영양 구성
Азиатская рисовая каша.
Конджи — жидкая рисовая каша, часто с добавками: яйцо, мясо или имбирь. Легко усваивается, относительно малокалорийна; добавки дают белок и вкус.
저탄수화물저칼로리
다량 영양소 분포
Protein: 2g
(15.4%)
Fat: 1g
(7.7%)
Carbs: 10g
(76.9%)
기본 영양 정보
| 영양소 | 값 | DV |
|---|---|---|
| 단백질 | 2g | 3.6% |
| 지방 | 1g | 1.4% |
| 탄수화물 | 10g | 3.3% |
| 단순당 | 3.5g | 추정치 |
| 복합 탄수화물 | 6.5g | 추정치 |
| 수분 | 88g | 3.5% |
| 칼로리 | 50 | 2.2% |
혈당 지수
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
58
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지방산 구성
| 지방산 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.35 | g | 1.7% |
| Monounsaturated | 0.4 | g | 1.6% |
| Polyunsaturated | 0.25 | g | 1.9% |
| Omega-3 | 0.075 | g | 추정치 |
| Omega-6 | 0.175 | g | 추정치 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
항산화 물질
항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.
항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.
| 화합물 | 함량 | 단위 |
|---|---|---|
| 비타민 C | 4 | mg |
비타민
| 비타민 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
무기질
| 미네랄 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
필수 아미노산
| 아미노산 | 함량 | 단위 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 히스티딘 | - | — | ||
| 이소류신 | - | — | ||
| 류신 | - | — | ||
| 라이신 | - | — | ||
| 메티오닌 | - | — | ||
| 페닐알라닌 | - | — | ||
| 트레오닌 | - | — | ||
| 트립토판 | - | — | ||
| 발린 | - | — |
다른 제품과 비교
100g당 값
위에서 제품을 추가하면 나란히 비교할 수 있습니다.
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레시피
전체 레시피 보기아침 식사 난이도: 쉬움 인분: 2 총 시간: 65분
재료
- 단립종 또는 자스민 쌀 80 g
- 물 또는 닭 육수 1.5 L
- 생강, 슬라이스 20 g
- 달걀 또는 삶은 닭고기 찢은 것 80 g
- 쪽파, 송송 썰기 2
- 간장 1 tbsp
- 참기름 1 tsp
- 흰 후추 a pinch
- 소금 to taste
준비
5분조리
60분조리 방법
- 1
쌀을 물이 맑아질 때까지 씻은 뒤 물기를 뺍니다.
- 2
큰 냄비에 쌀, 물 또는 육수, 슬라이스한 생강을 넣고 끓입니다.
- 3
약한 불로 줄이고 눌어붙지 않게 가끔 저어가며 약 50~60분간 쌀이 풀어져 부드럽고 크리미한 죽이 될 때까지 끓입니다.
- 4
닭고기를 쓸 경우 넣어 데우고, 달걀을 쓸 경우 깨뜨려 넣고 살짝 익을 때까지 부드럽게 젓습니다.
- 5
소금, 간장, 흰 후추로 죽을 간합니다.
- 6
그릇에 담고 참기름을 두른 뒤 쪽파를 올려 냅니다.