우수한 영양 구성
치킨, 베이컨, 달걀, 아보카도를 넣은 샐러드.
코브 샐러드는 잘게 썬 양상추 위에 그릴에 구운 치킨, 바삭한 베이컨, 삶은 달걀, 아보카도, 토마토, 블루치즈를 줄지어 얹고 비네그레트로 드레싱한 미국식 샐러드다. 단백질과 지방이 풍부하고 탄수화물은 적으며, 아보카도는 주로 불포화지방을 제공하는 반면 베이컨과 치즈는 포화지방과 나트륨을 더한다. 드레싱을 따로 내면 칼로리를 조절하기가 더 쉬워진다.
| 영양소 | 값 | DV |
|---|---|---|
| 단백질 | 14g | 25.0% |
| 지방 | 12g | 17.1% |
| 탄수화물 | 6g | 2.0% |
| 단순당 | 2.1g | 추정치 |
| 복합 탄수화물 | 1.9g | 추정치 |
| 식이섬유 | 2g | 8.0% |
| 수분 | 66g | 2.6% |
| 칼로리 | 180 | 8.0% |
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| 지방산 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3 | g | 15.0% |
| Monounsaturated | 6.88 | g | 27.5% |
| Polyunsaturated | 1.4 | g | 10.8% |
| Omega-3 | 0.42 | g | 추정치 |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 0.98 | g | 추정치 |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.
항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.
| 화합물 | 함량 | 단위 |
|---|---|---|
| 비타민 C | 4.95 | mg |
| 비타민 E | 1.66 | mg |
| 셀레늄 | 12.3 | mcg |
| 비타민 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 123 | mcg | 13.7% |
| vitamin B1 | 0.077 | mg | 6.4% |
| vitamin B2 | 0.156 | mg | 12.0% |
| vitamin B3 | 2.88 | mg | 18.0% |
| vitamin B6 | 0.264 | mg | 15.5% |
| vitamin B9 | 50.5 | mcg | 12.6% |
| vitamin B12 | 0.259 | mcg | 10.8% |
| vitamin C | 4.95 | mg | 5.5% |
| vitamin D | 0.262 (10 IU) | mcg | 1.7% |
| vitamin E | 1.66 | mg | 11.1% |
| vitamin K | 28.5 | mcg | 23.8% |
| 미네랄 | 함량 | 단위 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 56.5 | mg | 5.7% |
| iron | 0.746 | mg | 4.1% |
| magnesium | 21 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 136 | mg | 19.4% |
| potassium | 309 | mg | 11.9% |
| sodium | 275 | mg | 12.0% |
| zinc | 0.81 | mg | 7.4% |
| copper | 0.079 | mg | 8.8% |
| manganese | 0.094 | mg | 4.1% |
| selenium | 12.3 | mcg | 22.4% |
| 아미노산 | 함량 | 단위 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 히스티딘 | 482 | mg | 68.9% | 198% |
| 이소류신 | 687 | mg | 49.1% | 150% |
| 류신 | 1157 | mg | 42.4% | 125% |
| 라이신 | 1225 | mg | 58.3% | 168% |
| 메티오닌 | 525 | mg | 50.0% | 150% |
| 페닐알라닌 | 1176 | mg | 67.2% | 188% |
| 트레오닌 | 599 | mg | 57.0% | 157% |
| 트립토판 | 178 | mg | 63.6% | 177% |
| 발린 | 791 | mg | 43.5% | 130% |
100g당 값
위에서 제품을 추가하면 나란히 비교할 수 있습니다.
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닭가슴살에 소금과 후추로 간하여 팬에 완전히 익힌 뒤 잠시 두었다가 깍둑썹니다.
식초, 머스터드, 올리브유, 소금, 후추를 섞어 드레싱을 만듭니다.
다진 로메인 상추를 넓은 접시에 바닥에 깔듯 펼칩니다.
닭고기, 베이컨, 달걀, 슬라이스한 아보카도, 토마토, 블루치즈를 위에 줄지어 가지런히 놓습니다.
내기 직전에 드레싱을 뿌리고 식탁에서 버무려 냅니다.