칠리 콘 카르네

우수한 영양 구성

매콤한 토마토 소스에 콩과 소고기를 넣은 요리.

칠리 콘 카르네는 다진 소고기를 강낭콩, 토마토, 양파, 고추, 커민과 함께 걸쭉하고 매콤한 스튜로 졸인 요리로, 밥, 토르티야 칩, 치즈나 사워크림을 곁들여 내는 경우가 많다. 단백질이 풍부하고 콩에서 나오는 식이섬유가 있으며, 기름기 적은 소고기를 사용하면 지방이 적다. 350g 한 그릇은 약 385kcal이며, 치즈나 사워크림 같은 토핑은 지방을 빠르게 늘린다.

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 9g (36.0%)

Fat: 4g (16.0%)

Carbs: 12g (48.0%)

식이섬유: 3g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	9g	16.1%
지방	4g	5.7%
탄수화물	12g	4.0%
단순당	4.2g	추정치
복합 탄수화물	4.8g	추정치
식이섬유	3g	12.0%
수분	72g	2.9%
칼로리	110	4.9%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	1.29	g	6.5%
Monounsaturated	1.41	g	5.6%
Polyunsaturated	0.65	g	5.0%
Omega-3	0.195	g	추정치
Omega-6	0.455	g	추정치
Trans	0.16	g	8.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	4.19	mg
비타민 E	0.59	mg
셀레늄	6.42	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	17.6	mcg	2.0%
vitamin B1	0.046	mg	3.8%
vitamin B2	0.075	mg	5.8%
vitamin B3	1.97	mg	12.3%
vitamin B6	0.178	mg	10.5%
vitamin B9	12.3	mcg	3.1%
vitamin B12	0.617	mcg	25.7%
vitamin C	4.19	mg	4.7%
vitamin D	0.029 (1 IU)	mcg	0.2%
vitamin E	0.588	mg	3.9%
vitamin K	5.4	mcg	4.5%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	36	mg	3.6%
iron	1.66	mg	9.2%
magnesium	20.8	mg	5.2%
phosphorus	105	mg	15.0%
potassium	285	mg	11.0%
sodium	337	mg	14.7%
zinc	1.84	mg	16.7%
copper	0.127	mg	14.1%
manganese	0.167	mg	7.3%
selenium	6.42	mcg	11.7%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	272	mg	38.9%	164%
이소류신	392	mg	28.0%	126%
류신	691	mg	25.3%	110%
라이신	693	mg	33.0%	140%
메티오닌	286	mg	27.2%	120%
페닐알라닌	640	mg	36.6%	151%
트레오닌	342	mg	32.6%	132%
트립토판 limiting	62	mg	22.1%	91%
발린	446	mg	24.5%	108%