블루베리 머핀

제한적인 영양 이점

블루베리를 넣어 구운 달콤한 머핀.

블루베리 머핀은 밀가루, 설탕, 버터, 달걀, 우유를 섞은 반죽에 블루베리를 넣어 만든 달콤한 퀵브레드로, 크럼블 토핑을 얹기도 한다. 빵집에서 파는 큰 머핀은 100g당 설탕 약 30g으로 당분이 많고 지방도 많으며 식이섬유는 적은 편으로, 105g짜리 머핀은 약 395kcal이다. 머핀 반 개는 약 200kcal이다.

수량:

다량 영양소 분포

Protein: 4.5g (6.1%)

Fat: 16g (21.8%)

Carbs: 53g (72.1%)

식이섬유: 1.1g

기본 영양 정보

영양소	값	DV
단백질	4.5g	8.0%
지방	16g	22.9%
탄수화물	53g	17.7%
단순당	18.55g	추정치
복합 탄수화물	33.35g	추정치
식이섬유	1.1g	4.4%
수분	25g	1.0%
칼로리	375	16.7%

혈당 지수

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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지방산 구성

지방산	함량	단위	DV
Saturated	9.6	g	48.0%
Monounsaturated	4.6	g	18.4%
Polyunsaturated	0.83	g	6.4%
Omega-3	0.249	g	추정치
DHA	4	mg	0.4%
Omega-6	0.581	g	추정치
Trans	0	g	0.0%

항산화 물질

항산화 물질(예: 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀, 카로티노이드)은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고 건강을 돕습니다. 과일, 채소, 견과류 및 일부 동물성 식품에서 발견됩니다.

항산화 활성을 가진 화합물입니다. 비타민 C, E 및 셀레늄은 제품에 존재하는 경우 포함됩니다.

화합물	함량	단위
비타민 C	1.08	mg
비타민 E	0.55	mg
셀레늄	12.2	mcg

비타민

비타민	함량	단위	DV
vitamin A	116	mcg	12.9%
vitamin B1	0.036	mg	3.0%
vitamin B2	0.064	mg	4.9%
vitamin B3	0.387	mg	2.4%
vitamin B6	0.028	mg	1.6%
vitamin B9	8.65	mcg	2.2%
vitamin B12	0.11	mcg	4.6%
vitamin C	1.08	mg	1.2%
vitamin D	0.119 (5 IU)	mcg	0.8%
vitamin E	0.554	mg	3.7%
vitamin K	4.56	mcg	3.8%

무기질

미네랄	함량	단위	DV
calcium	95.6	mg	9.6%
iron	0.674	mg	3.7%
magnesium	9.98	mg	2.5%
phosphorus	82.3	mg	11.8%
potassium	73.1	mg	2.8%
sodium	278	mg	12.1%
zinc	0.371	mg	3.4%
copper	0.065	mg	7.2%
manganese	0.341	mg	14.8%
selenium	12.2	mcg	22.2%

필수 아미노산

아미노산	함량	단위	DV	DIAAS
히스티딘	105	mg	15.0%	102%
이소류신	180	mg	12.9%	93%
류신	335	mg	12.3%	85%
라이신 limiting	170	mg	8.1%	55%
메티오닌	181	mg	17.2%	122%
페닐알라닌	378	mg	21.6%	143%
트레오닌	144	mg	13.7%	90%
트립토판	55	mg	19.6%	130%
발린	217	mg	11.9%	84%