რუბენის სენდვიჩი
საშუალო კვებითი ღირებულება
დამარილებული საქონლის ხორცი, მჟავე კომბოსტო და შვეიცარული ყველი ჭვავის პურზე.
რუბენი არის დამარილებული საქონლის ხორცი, შვეიცარიული ყველი, მჟავე კომბოსტო და რუსული ან ათასი კუნძულის სოუსი (თაუზენდ აილენდი) ჭვავის პურზე, კარაქში შემწვარი, სანამ ყველი არ დადნება. ის იძლევა ცილის კარგ რაოდენობას, მაგრამ ცხიმიანია და ძალიან მაღალია ნატრიუმით დამარილებული საქონლის ხორცის, ყველის, მჟავე კომბოსტოსა და სოუსის გამო. სენდვიჩის ნახევარი მწვანე სალათასთან ერთად უფრო მსუბუქი კვებაა.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 13g | 23.2% |
| ცხიმი | 17g | 24.3% |
| ნახშირწყლები | 14g | 4.7% |
| მარტივი შაქრები | 4.9g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 9.1g | შეფასება |
| წყალი | 54g | 2.2% |
| კალორიები | 260 | 11.6% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.18 | g | 35.9% |
| Monounsaturated | 5.86 | g | 23.4% |
| Polyunsaturated | 1.95 | g | 15.0% |
| Omega-3 | 0.585 | g | შეფასება |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.365 | g | შეფასება |
| Trans | 0.29 | g | 14.5% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 3.18 | mg |
| ვიტამინი E | 0.61 | mg |
| სელენი | 22 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 70.3 | mcg | 7.8% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.129 | mg | 9.9% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.137 | mg | 8.1% |
| vitamin B9 | 12.2 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 1.03 | mcg | 42.9% |
| vitamin C | 3.18 | mg | 3.5% |
| vitamin D | 0.035 (1 IU) | mcg | 0.2% |
| vitamin E | 0.613 | mg | 4.1% |
| vitamin K | 8.23 | mcg | 6.9% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 154 | mg | 15.4% |
| iron | 1.21 | mg | 6.7% |
| magnesium | 19.8 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 158 | mg | 22.6% |
| potassium | 139 | mg | 5.3% |
| sodium | 725 | mg | 31.5% |
| zinc | 2.52 | mg | 22.9% |
| copper | 0.118 | mg | 13.1% |
| manganese | 0.198 | mg | 8.6% |
| selenium | 22 | mcg | 40.0% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 426 | mg | 60.9% | 180% |
| იზოლეიცინი | 623 | mg | 44.5% | 141% |
| ლეიცინი | 1135 | mg | 41.6% | 126% |
| ლიზინი | 1041 | mg | 49.6% | 147% |
| მეთიონინი | 502 | mg | 47.8% | 148% |
| ფენილალანინი | 1152 | mg | 65.8% | 190% |
| თრეონინი | 494 | mg | 47.0% | 134% |
| ტრიპტოფანი | 129 | mg | 46.1% | 132% |
| ვალინი | 760 | mg | 41.8% | 129% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით
ალერგენები
რეცეპტი
სრული რეცეპტის ნახვაინგრედიენტები
- ჭვავის პურის ნაჭრები 2
- დამარილებული საქონლის ხორცი, დაჭრილი 120 გ
- შვეიცარიული ყველი 50 გ
- მჟავე კომბოსტო, გადაწურული 60 გ
- რუსული ან ათასკუნძულის სოუსი 2 ს.კ.
- კარაქი, დარბილებული 15 გ
მომზადების წესი
- 1
წაუსვით კარაქი თითოეული ჭვავის ნაჭრის გარე მხარეს.
- 2
წაუსვით სოუსი ორივე ნაჭრის შიდა მხარეს.
- 3
დააწყვეთ შვეიცარიული ყველი, გამთბარი დამარილებული საქონლის ხორცი, მჟავე კომბოსტო და ყველის მეორე ფენა ნაჭრებს შორის.
- 4
დადეთ სენდვიჩი კარაქიანი მხრით ქვემოთ წინასწარ გახურებულ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე.
- 5
შეწვით 3-4 წუთი ოქროსფრად, შემდეგ გადააბრუნეთ და შეწვით მეორე მხარე ყველის გადნობამდე.
- 6
გადაჭერით შუაზე და მიირთვით ცხლად მწნილთან ერთად.