მანგოს ლასი
საშუალო კვებითი ღირებულება
ინდური ბლენდერში ათქვეფილი სასმელი მწიფე მანგოს, იოგურტის, რძისა და კარდამონისგან.
მანგოს ლასი ინდური გაცივებული სასმელია. მწიფე მანგოს ბლენდერში ათქვეფენ ნატურალურ სრულცხიმიან იოგურტთან, ცოტა რძესთან, შაქართან, დაფქულ კარდამონთან და ყინულთან ერთად. 250-გრამიან ჭიქაში დაახლოებით 165 კკალ, 5 გ ცილა, 4,5 გ ცხიმი და 26 გ შაქარია. ამ შაქრიდან დაახლოებით 9 გ დამატებულია, დანარჩენი კი მანგოდან და რძიდან მოდის. ძალიან ტკბილ ალფონსოს ან კესარის ჯიშის მანგოს ხშირად საერთოდ არ სჭირდება დამატებული შაქარი.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 2g | 3.6% |
| ცხიმი | 1.8g | 2.6% |
| ნახშირწყლები | 11g | 3.7% |
| მარტივი შაქრები | 3.85g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 6.65g | შეფასება |
| ბოჭკო | 0.5g | 2.0% |
| წყალი | 85g | 3.4% |
| კალორიები | 65 | 2.9% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.09 | g | 5.5% |
| Monounsaturated | 0.5 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.063 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 12.2 | mg |
| ვიტამინი E | 0.33 | mg |
| სელენი | 1.59 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34.6 | mcg | 3.8% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.091 | mg | 7.0% |
| vitamin B3 | 0.262 | mg | 1.6% |
| vitamin B6 | 0.057 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 17.5 | mcg | 4.4% |
| vitamin B12 | 0.205 | mcg | 8.5% |
| vitamin C | 12.2 | mg | 13.6% |
| vitamin D | 0.052 (2 IU) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.329 | mg | 2.2% |
| vitamin K | 1.5 | mcg | 1.3% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 66.2 | mg | 6.6% |
| iron | 0.084 | mg | 0.5% |
| magnesium | 9.49 | mg | 2.4% |
| phosphorus | 52.7 | mg | 7.5% |
| potassium | 133 | mg | 5.1% |
| sodium | 24.4 | mg | 1.1% |
| zinc | 0.311 | mg | 2.8% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.036 | mg | 1.6% |
| selenium | 1.59 | mcg | 2.9% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 57 | mg | 8.1% | 164% |
| იზოლეიცინი | 97 | mg | 6.9% | 149% |
| ლეიცინი | 176 | mg | 6.4% | 133% |
| ლიზინი | 157 | mg | 7.5% | 150% |
| მეთიონინი | 64 | mg | 6.1% | 128% |
| ფენილალანინი | 191 | mg | 10.9% | 214% |
| თრეონინი | 80 | mg | 7.6% | 147% |
| ტრიპტოფანი | 25 | mg | 8.9% | 174% |
| ვალინი | 122 | mg | 6.7% | 140% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით
ალერგენები
რეცეპტი
სრული რეცეპტის ნახვაინგრედიენტები
- მწიფე მანგო (ალფონსო ან კესარი), გაფცქვნილი და დაჭრილი 2 საშუალო (350 გ რბილობი)
- ნატურალური სრულცხიმიანი იოგურტი (დაჰი), გაცივებული 400 გ
- სრულცხიმიანი რძე, ცივი 150 მლ
- შაქარი 3 სუფრის კოვზი (38 გ)
- დაფქული კარდამონი 1/4 ჩაის კოვზი
- ყინულის კუბიკები 6 (120 გ)
მომზადების წესი
- 1
გაფცქვენით მანგო, რბილობი ჩამოაჭერით კურკას და უხეშად დაჭერით.
- 2
ბლენდერში ჩადეთ მანგო, იოგურტი, რძე, შაქარი და კარდამონის უმეტესი ნაწილი.
- 3
ათქვიფეთ მაღალ სიჩქარეზე 1 წუთის განმავლობაში, სანამ მასა სრულიად ერთგვაროვანი გახდება.
- 4
გასინჯეთ და დაამატეთ ცოტა მეტი შაქარი, თუ მანგო არც ისე ტკბილია, შემდეგ კიდევ რამდენიმე წამით ათქვიფეთ.
- 5
დაამატეთ ყინულის კუბიკები და ათქვიფეთ 20-30 წამის განმავლობაში, სანამ ლასი გაცივდება და აქაფდება.
- 6
ჩაასხით 4 მაღალ ჭიქაში, მოაყარეთ დარჩენილი კარდამონი და მაშინვე მიირთვით.