სრული ინგლისური საუზმე
საშუალო კვებითი ღირებულება
კვერცხი, ბეკონი, სოსისები, ლობიო და ტოსტი.
სრული ინგლისური საუზმე არის თეფში ერბოკვერცხით ან ათქვეფილი შემწვარი კვერცხით, ბეკონით, ღორის ძეხვით, გამომცხვარი ლობიოთი, გრილზე მომზადებული პომიდვრით, სოკოთი და კარაქიანი ტოსტით, ზოგჯერ შავი პუდინგით. მას ბევრი ცილა და ცხიმი აქვს, ხოლო ბეკონი, ძეხვი და ლობიო მას ნატრიუმით მდიდარს ხდის. 450 გ თეფში დაახლოებით 900 კკალ-ია; ბეკონისა და ძეხვის გრილზე მომზადება და კვერცხების მოხარშვა ცხიმს ამცირებს.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 11g | 19.6% |
| ცხიმი | 13g | 18.6% |
| ნახშირწყლები | 10g | 3.3% |
| მარტივი შაქრები | 3.5g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 6.5g | შეფასება |
| წყალი | 64g | 2.6% |
| კალორიები | 200 | 8.9% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.25 | g | 21.3% |
| Monounsaturated | 5.23 | g | 20.9% |
| Polyunsaturated | 2.32 | g | 17.8% |
| Omega-3 | 0.696 | g | შეფასება |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 12 | mg | 1.3% |
| Omega-6 | 1.624 | g | შეფასება |
| Trans | 0.11 | g | 5.5% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 2.09 | mg |
| ვიტამინი E | 0.89 | mg |
| სელენი | 20.9 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 58.5 | mcg | 6.5% |
| vitamin B1 | 0.138 | mg | 11.5% |
| vitamin B2 | 0.206 | mg | 15.8% |
| vitamin B3 | 2.61 | mg | 16.3% |
| vitamin B6 | 0.133 | mg | 7.8% |
| vitamin B9 | 16.5 | mcg | 4.1% |
| vitamin B12 | 0.411 | mcg | 17.1% |
| vitamin C | 2.09 | mg | 2.3% |
| vitamin D | 0.723 (29 IU) | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.894 | mg | 6.0% |
| vitamin K | 3.23 | mcg | 2.7% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35.9 | mg | 3.6% |
| iron | 1.12 | mg | 6.2% |
| magnesium | 19.5 | mg | 4.9% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 348 | mg | 13.4% |
| sodium | 481 | mg | 20.9% |
| zinc | 1.64 | mg | 14.9% |
| copper | 0.164 | mg | 18.2% |
| manganese | 0.121 | mg | 5.3% |
| selenium | 20.9 | mcg | 38.0% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 334 | mg | 47.7% | 171% |
| იზოლეიცინი | 497 | mg | 35.5% | 136% |
| ლეიცინი | 875 | mg | 32.1% | 117% |
| ლიზინი | 803 | mg | 38.2% | 137% |
| მეთიონინი | 427 | mg | 40.7% | 152% |
| ფენილალანინი | 858 | mg | 49.0% | 171% |
| თრეონინი | 435 | mg | 41.4% | 142% |
| ტრიპტოფანი | 130 | mg | 46.4% | 161% |
| ვალინი | 583 | mg | 32.0% | 119% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით
ალერგენები
რეცეპტი
სრული რეცეპტის ნახვაინგრედიენტები
- კვერცხი 4
- ზურგის ბეკონის ნაჭრები 4
- ღორის ძეხვები 4
- ლობიო სოუსში 200 გ
- პომიდორი, გაყოფილი 2
- ყავისფერი შამპინიონი 150 გ
- პური, ტოსტისთვის 2 ნაჭერი
- კარაქი 20 გ
- საკვები ზეთი 1 ს.კ.
- მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით
მომზადების წესი
- 1
გააცხელეთ ცოტა ზეთი დიდ ტაფაზე და შეწვით ძეხვები საშუალო ცეცხლზე გადაბრუნებით, სანამ ყველა მხრიდან შეიწვება, დაახლოებით 12 წუთი.
- 2
დაამატეთ ბეკონი და შეწვით ხრაშუნამდე, შემდეგ გადადეთ გვერდზე თბილად შესანახად.
- 3
შეწვით სოკო და გაყოფილი პომიდორი გადაჭრილი მხრით ქვემოთ დარბილებამდე და ოქროსფრად.
- 4
გააცხელეთ ლობიო პატარა ქვაბში დაბალ ცეცხლზე.
- 5
შეწვით კვერცხი იმავე ტაფაზე, სანამ ცილა დაჯდება და გული რბილი დარჩება; დაუმატეთ მარილი და პილპილი.
- 6
გაახუხეთ პური და წაუსვით კარაქი.
- 7
დააწყვეთ ძეხვები, ბეკონი, კვერცხი, სოკო, პომიდორი, ლობიო და ტოსტი თბილ თეფშებზე და მიირთვით მაშინვე.