სრული ინგლისური საუზმე

ბრიტანული

საუზმე სირთულე: მარტივი ულუფები: 2 სულ: 35 წთ

ინგრედიენტები

  • კვერცხი 4
  • ზურგის ბეკონის ნაჭრები 4
  • ღორის ძეხვები 4
  • ლობიო სოუსში 200 g
  • პომიდორი, გაყოფილი 2
  • წაბლის სოკო 150 g
  • პური, ტოსტისთვის 2 slices
  • კარაქი 20 g
  • საკვები ზეთი 1 tbsp
  • მარილი და შავი პილპილი to taste
მომზადება
10 წთ
ხარშვა
25 წთ

მომზადების წესი

  1. 1

    გააცხელეთ ცოტა ზეთი დიდ ტაფაზე და შეწვით ძეხვები საშუალო ცეცხლზე გადაბრუნებით, სანამ ყველა მხრიდან შეიწვება, დაახლოებით 12 წუთი.

  2. 2

    დაამატეთ ბეკონი და შეწვით ხრაშუნამდე, შემდეგ გადადეთ გვერდზე თბილად შესანახად.

  3. 3

    შეწვით სოკო და გაყოფილი პომიდორი გადაჭრილი მხრით ქვემოთ დარბილებამდე და ოქროსფრად.

  4. 4

    გააცხელეთ ლობიო პატარა ქვაბში დაბალ ცეცხლზე.

  5. 5

    შეწვით კვერცხი იმავე ტაფაზე, სანამ ცილა დაჯდება და გული რბილი დარჩება; დაუმატეთ მარილი და პილპილი.

  6. 6

    მოშუშეთ პური და წაუსვით კარაქი.

  7. 7

    დააწყვეთ ძეხვები, ბეკონი, კვერცხი, სოკო, პომიდორი, ლობიო და ტოსტი თბილ თეფშებზე და მიირთვით მაშინვე.