ფრანგული ტოსტი
საშუალო კვებითი ღირებულება
პური კვერცხში ჩავლებული და შემწვარი.
ფრანგული ტოსტი არის პურის ნაჭრები, ათქვეფილ კვერცხსა და რძეში დასველებული, ხშირად დარიჩინითა და ვანილით, შემდეგ კარაქში შემწვარი და მიირთმევა სიროფთან, შაქრის ფხვნილთან ან ხილთან ერთად. ის კვერცხისა და რძისგან საკმაო რაოდენობით ცილას იძლევა, მაგრამ ძირითადად რაფინირებული ნახშირწყალია, ხოლო სიროფი ბევრ შაქარს ამატებს. სიროფის ნაცვლად მთლიანმარცვლოვანი პური კენკრით ბოჭკოს ამატებს და დამატებულ შაქარს ამცირებს.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 11g | 19.6% |
| ცხიმი | 11g | 15.7% |
| ნახშირწყლები | 33g | 11.0% |
| მარტივი შაქრები | 11.55g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 20.45g | შეფასება |
| ბოჭკო | 1g | 4.0% |
| წყალი | 42g | 1.7% |
| კალორიები | 265 | 11.8% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.07 | g | 25.4% |
| Monounsaturated | 3.21 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 1.73 | g | 13.3% |
| Omega-3 | 0.519 | g | შეფასება |
| DHA | 24 | mg | 2.7% |
| Omega-6 | 1.211 | g | შეფასება |
| Trans | 0.21 | g | 10.5% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 0.01 | mg |
| ვიტამინი E | 0.58 | mg |
| სელენი | 22.3 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 95.2 | mcg | 10.6% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.361 | mg | 27.8% |
| vitamin B3 | 0.734 | mg | 4.6% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 20.1 | mcg | 5.0% |
| vitamin B12 | 0.423 | mcg | 17.6% |
| vitamin C | 0.008 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.726 (29 IU) | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.583 | mg | 3.9% |
| vitamin K | 0.685 | mcg | 0.6% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 133 | mg | 13.3% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 19.9 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 174 | mg | 6.7% |
| sodium | 306 | mg | 13.3% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.082 | mg | 9.1% |
| manganese | 0.595 | mg | 25.9% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 264 | mg | 37.7% | 122% |
| იზოლეიცინი | 523 | mg | 37.4% | 128% |
| ლეიცინი | 891 | mg | 32.6% | 108% |
| ლიზინი limiting | 608 | mg | 29.0% | 93% |
| მეთიონინი | 494 | mg | 47.0% | 158% |
| ფენილალანინი | 972 | mg | 55.5% | 175% |
| თრეონინი | 418 | mg | 39.8% | 123% |
| ტრიპტოფანი | 138 | mg | 49.3% | 154% |
| ვალინი | 643 | mg | 35.3% | 118% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით
ალერგენები
რეცეპტი
სრული რეცეპტის ნახვაინგრედიენტები
- სქელი პურის ნაჭრები 4
- კვერცხი 3
- რძე 120 მლ
- შაქარი 1 ს.კ.
- ვანილის ექსტრაქტი 1 ჩ.კ.
- დარიჩინი, დაფქვილი 1/2 ჩ.კ.
- კარაქი 20 გ
- ნეკერჩხლის სიროფი მისართმევად
მომზადების წესი
- 1
აურიეთ კვერცხი, რძე, შაქარი, ვანილი და დარიჩინი არაღრმა ჭურჭელში.
- 2
ამოავლეთ თითოეული პურის ნაჭერი ნარევში, ორივე მხრიდან შესველებით და რამდენიმე წამით დალბობით.
- 3
გაადნეთ ცოტა კარაქი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე.
- 4
შეწვით დასველებული ნაჭრები დაახლოებით 2-3 წუთი თითო მხარეზე ოქროსფრად.
- 5
დაამატეთ ტაფაზე კარაქი საჭიროებისამებრ დარჩენილი ნაჭრებისთვის.
- 6
მიირთვით ცხლად, დარიჩინიანი შაქრით მოყრილი და ნეკერჩხლის სიროფით მორწყული.