ბეიგელი ნაღების ყველით

საშუალო კვებითი ღირებულება

ჩვეულებრივი ბეიგლი, შუაზე გაჭრილი და ნაღების ყველით წასმული.

ბეიგლი ნაღების ყველით არის უბრალო ბეიგლი, ხორბლის ცომის მკვრივი რგოლი, რომელიც ჯერ იხარშება და შემდეგ ცხვება, შუაზე იჭრება და ნაღების ყველით იცხება, ხშირად შემწვარი. ერთ ულუფაში დაახლოებით 405 კკალია, უმეტესად ბეიგლის გაწმენდილი ნახშირწყლებიდან, 13 გ ცილით, დაახლოებით 8 გ ნაჯერი ცხიმით და 550 მგ ნატრიუმით. 40 გ-ის ნაცვლად 20 გ ნაღების ყველის წასმა დაახლოებით 70 კკალს ზოგავს.

რაოდენობა:

მაკროელემენტების განაწილება

Protein: 9.3g (15.7%)

Fat: 11g (18.5%)

Carbs: 39g (65.8%)

ბოჭკო: 1.1g

ძირითადი კვებითი ინფორმაცია

ნუტრიენტი	მნიშვნელობა	DV
ცილა	9.3g	16.6%
ცხიმი	11g	15.7%
ნახშირწყლები	39g	13.0%
მარტივი შაქრები	13.65g	შეფასება
რთული ნახშირწყლები	24.25g	შეფასება
ბოჭკო	1.1g	4.4%
წყალი	39g	1.6%
კალორიები	289	12.8%

გლიკემიური ინდექსი

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →

ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა

ცხიმოვანი მჟავა	რაოდენობა	ერთეული	DV
Saturated	6.07	g	30.3%
Monounsaturated	2.71	g	10.8%
Polyunsaturated	0.8	g	6.2%
Omega-3	0.24	g	შეფასება
EPA	3	mg	0.3%
Omega-6	0.56	g	შეფასება
Trans	0.34	g	17.0%

ანტიოქსიდანტები

ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.

ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.

ნაერთი	რაოდენობა	ერთეული
ვიტამინი C	0	mg
ვიტამინი E	0.43	mg
სელენი	22.4	mcg

ვიტამინები

ვიტამინი	რაოდენობა	ერთეული	DV
vitamin A	89.5	mcg	9.9%
vitamin B1	0.089	mg	7.4%
vitamin B2	0.114	mg	8.8%
vitamin B3	0.668	mg	4.2%
vitamin B6	0.037	mg	2.2%
vitamin B9	24.6	mcg	6.2%
vitamin B12	0.064	mcg	2.7%
vitamin C	0.002	mg	0.0%
vitamin D	0 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	0.43	mg	2.9%
vitamin K	0.747	mcg	0.6%

მინერალები

მინერალი	რაოდენობა	ერთეული	DV
calcium	36.2	mg	3.6%
iron	0.5	mg	2.8%
magnesium	15.5	mg	3.9%
phosphorus	83.6	mg	11.9%
potassium	94.6	mg	3.6%
sodium	515	mg	22.4%
zinc	0.622	mg	5.7%
copper	0.099	mg	11.0%
manganese	0.402	mg	17.5%
selenium	22.4	mcg	40.7%

აუცილებელი ამინომჟავები

ამინომჟავა	რაოდენობა	ერთეული	DV	DIAAS
ჰისტიდინი	213	mg	30.4%	94%
იზოლეიცინი	380	mg	27.1%	90%
ლეიცინი	722	mg	26.4%	84%
ლიზინი limiting	349	mg	16.6%	52%
მეთიონინი	364	mg	34.7%	112%
ფენილალანინი	753	mg	43.0%	130%
თრეონინი	278	mg	26.5%	79%
ტრიპტოფანი	108	mg	38.6%	116%
ვალინი	440	mg	24.2%	78%

სხვა პროდუქტებთან შედარება

მნიშვნელობები 100 g-ზე

დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.

მსგავსი პროდუქტები

ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით

ფრანგული ტოსტი B

265 kcal 11g P 11g F 33g C

მწვანე ხახვის ბლინები B

301 kcal 5.6g P 13g F 40g C

გულაბ ჯამუნი C

313 kcal 6.9g P 14g F 42g C

პამპუშკები B

318 kcal 7.2g P 11g F 46g C

ალერგენები

გლუტენირძის პროდუქტები

გააზიარეთ ეს პროდუქტი

რეცეპტი

სრული რეცეპტის ნახვა

საუზმე სირთულე: საშუალო ულუფები: 8 სულ: 130 წთ

ინგრედიენტები

პურის ფქვილი (მაღალი პროტეინის შემცველობით) 550 გ
თბილი წყალი 330 მლ
მშრალი ინსტანტ საფუარი 7 გ
შაქარი 1 სუფრის კოვზი
მარილი 2 ჩაის კოვზი
თაფლი 1 სუფრის კოვზი
ნაღების ყველი 320 გ

მომზადება

100 წთ

ხარშვა

30 წთ

მომზადების წესი

1
დიდ თასში ფქვილი, საფუარი, შაქარი და მარილი აურიეთ, თბილი წყალი დაამატეთ და 10 წუთის განმავლობაში მოზილეთ მკვრივ, გლუვ ცომად.
2
გადაფარეთ და თბილ ადგილას დატოვეთ 60 წუთით, სანამ ცომი ორჯერ არ გაიზრდება.
3
ცომი 8 ნაწილად გაყავით და თითოეულს ბურთის ფორმა მიეცით. თითოეული ბურთის შუაში ფქვილწასმული თითი გაუყარეთ, ხვრელი დაახლოებით 4 სმ-მდე გააგანიერეთ და 15 წუთით დატოვეთ დასასვენებლად.
4
ღუმელი 220 °C-მდე გახურეთ და დიდ ქვაბში წყალი თაფლთან ერთად დაადუღეთ.
5
ბეიგლები რამდენიმე ცალობით მოხარშეთ, თითოეული მხარე 1 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაწურეთ და საცხობ ქაღალდგადაფენილ ფირფიტაზე დააწყვეთ.
6
გამოაცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ მუქ ოქროსფერ ფერს არ მიიღებს და მავთულის ცხაურზე გააგრილეთ.
7
თითოეული ბეიგლი შუაზე გაჭერით და წაუსვით 40 გ ნაღების ყველი.