თევზის ტაკო
კარგი კვებითი პროფილი
Тако с рыбой в кляре или на гриле.
Рыбные тако — тортильи с рыбой в кляре или на гриле, капустой и сливочным или цитрусовым соусом. Рыба на гриле — меньше жира; тортильи и капуста — клетчатка и свежесть.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 10g | 17.9% |
| ცხიმი | 7g | 10.0% |
| ნახშირწყლები | 16g | 5.3% |
| მარტივი შაქრები | 5.6g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 8.4g | შეფასება |
| ბოჭკო | 2g | 8.0% |
| წყალი | 68g | 2.7% |
| კალორიები | 155 | 6.9% |
გლიკემიური ინდექსი
Click to view full GI ranking →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.45 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 2.8 | g | 11.2% |
| Polyunsaturated | 1.75 | g | 13.5% |
| Omega-3 | 0.525 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 1.225 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 4 | mg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | - | — | ||
| იზოლეიცინი | - | — | ||
| ლეიცინი | - | — | ||
| ლიზინი | - | — | ||
| მეთიონინი | - | — | ||
| ფენილალანინი | - | — | ||
| თრეონინი | - | — | ||
| ტრიპტოფანი | - | — | ||
| ვალინი | - | — |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით
ალერგენები
დადგენილია სახელისა და ინგრედიენტების მიხედვით; შეიძლება იყოს არასრული.
რეცეპტი
სრული რეცეპტის ნახვაინგრედიენტები
- თეთრი თევზის ფილე (ვირთევზა ან ტილაპია) 500 g
- სიმინდის ტორტილიები 8 small
- მწვანე კომბოსტო, წვრილად დაჭრილი 200 g
- არაჟანი 80 g
- მაიონეზი 2 tbsp
- ლაიმი 2
- წიწაკის ფხვნილი 1 tsp
- ძირა, დაფქვილი 1 tsp
- ნიორის ფხვნილი 1/2 tsp
- ახალი ქინძი, დაჭრილი 3 tbsp
- ზეითუნის ზეთი 2 tbsp
- მარილი და პილპილი to taste
მომზადების წესი
- 1
აურიეთ არაჟანი, მაიონეზი, ნახევარი ლაიმის წვენი და ცოტა მარილი გლუვ კრემად; გააგრილეთ მირთმევამდე.
- 2
აურიეთ დაჭრილი კომბოსტო ლაიმის წვენთან და ცოტა მარილთან ერთად, რომ ოდნავ დაჭკნეს.
- 3
გაამშრალეთ თევზი, წაუსვით ზეითუნის ზეთი, შემდეგ დააგემოვნეთ წიწაკის ფხვნილით, ძირათი, ნიორის ფხვნილით, მარილითა და პილპილით.
- 4
შეწვით თევზი ცხელ ტაფაზე 3-4 წუთი თითო მხარეზე, სანამ გათეთრდება და ოდნავ შებრაწდება, შემდეგ დაანაწევრეთ ნაჭრებად.
- 5
გააცხელეთ ტორტილიები მშრალ ტაფაზე, სანამ რბილი და მოქნილი გახდება.
- 6
შეავსეთ თითოეული ტორტილია თევზით, ზემოდან დაადეთ კომბოსტო, დააპკურეთ ლაიმის კრემი და მოაყარეთ ქინძი.
- 7
მიირთვით დამატებით ლაიმის ნაჭრებთან ერთად.