კარივურსტი
შეზღუდული კვებითი სარგებელი
Немецкая колбаса с кетчупом карри.
Карривурст — немецкая колбаса с кетчупом со вкусом карри. Много белка и жира; соус добавляет сахар и натрий. Популярная уличная еда, лучше употреблять изредка.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 11g | 19.6% |
| ცხიმი | 22g | 31.4% |
| ნახშირწყლები | 8g | 2.7% |
| მარტივი შაქრები | 2.8g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 5.2g | შეფასება |
| წყალი | 52g | 2.1% |
| კალორიები | 260 | 11.6% |
გლიკემიური ინდექსი
Click to view full GI ranking →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.7 | g | 38.5% |
| Monounsaturated | 8.8 | g | 35.2% |
| Polyunsaturated | 5.5 | g | 42.3% |
| Omega-3 | 1.65 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 3.85 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 4 | mg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | - | — | ||
| იზოლეიცინი | - | — | ||
| ლეიცინი | - | — | ||
| ლიზინი | - | — | ||
| მეთიონინი | - | — | ||
| ფენილალანინი | - | — | ||
| თრეონინი | - | — | ||
| ტრიპტოფანი | - | — | ||
| ვალინი | - | — |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით
რეცეპტი
სრული რეცეპტის ნახვაინგრედიენტები
- ბრატვურსტის ძეხვები 4
- პომიდვრის კეტჩუპი 150 g
- ქარის ფხვნილი 2 tsp
- შებოლილი პაპრიკა 1 tsp
- ვორჩესტერის სოუსი 1 tsp
- შაქარი 1 tsp
- მცენარეული ზეთი 1 tbsp
- გაყინული კარტოფილი ფრი (არასავალდებულო) 300 g
მომზადების წესი
- 1
გააცხელეთ კეტჩუპი პატარა ქვაბში პაპრიკასთან, ვორჩესტერის სოუსთან, შაქართან და ნახევარ ქარის ფხვნილთან ერთად, შემდეგ შეინახეთ თბილად.
- 2
გააცხელეთ ზეთი ტაფაზე და შეწვით ბრატვურსტი საშუალო ცეცხლზე გადაბრუნებით დაახლოებით 10 წუთი, სანამ შეიწვება და მოიხარშება.
- 3
ამასობაში გამოაცხვეთ ან შეწვით კარტოფილი ფრი, თუ მასთან ერთად მიირთმევთ.
- 4
დაჭერით მოხარშული ძეხვები ლუკმის ზომის რგოლებად.
- 5
დააწყვეთ ძეხვი თეფშზე, ზემოდან უხვად დაასხით ცხელი ქარის კეტჩუპი და მოაყარეთ დარჩენილი ქარის ფხვნილი.
- 6
მიირთვით მაშინვე კარტოფილ ფრისთან და დამატებით ქარის ფხვნილთან ერთად.