კარივურსტი

ინგრედიენტები

• ბრატვურსტის ძეხვები 4
• პომიდვრის კეტჩუპი 150 g
• ქარის ფხვნილი 2 tsp
• შებოლილი პაპრიკა 1 tsp
• ვორჩესტერის სოუსი 1 tsp
• შაქარი 1 tsp
• მცენარეული ზეთი 1 tbsp
• გაყინული კარტოფილი ფრი (არასავალდებულო) 300 g

მომზადების წესი

1. 1

   გააცხელეთ კეტჩუპი პატარა ქვაბში პაპრიკასთან, ვორჩესტერის სოუსთან, შაქართან და ნახევარ ქარის ფხვნილთან ერთად, შემდეგ შეინახეთ თბილად.

2. 2

   გააცხელეთ ზეთი ტაფაზე და შეწვით ბრატვურსტი საშუალო ცეცხლზე გადაბრუნებით დაახლოებით 10 წუთი, სანამ შეიწვება და მოიხარშება.

3. 3

   ამასობაში გამოაცხვეთ ან შეწვით კარტოფილი ფრი, თუ მასთან ერთად მიირთმევთ.

4. 4

   დაჭერით მოხარშული ძეხვები ლუკმის ზომის რგოლებად.

5. 5

   დააწყვეთ ძეხვი თეფშზე, ზემოდან უხვად დაასხით ცხელი ქარის კეტჩუპი და მოაყარეთ დარჩენილი ქარის ფხვნილი.

6. 6

   მიირთვით მაშინვე კარტოფილ ფრისთან და დამატებით ქარის ფხვნილთან ერთად.