კრეპები
საშუალო კვებითი ღირებულება
თხელი ფრანგული ბლინი, ტკბილი ან მარილიანი.
კრეპები თხელი ფრანგული ბლინებია, დამზადებული ფქვილის, კვერცხის, რძისა და გამდნარი კარაქის ცომისგან, მომზადებული ცხელ ტაფაზე და შეხვეული ტკბილი შიგთავსის ირგვლივ, როგორიცაა ხილი ან შოკოლადის ნაცხი, ან მარილიანის, როგორიცაა ლორი, ყველი ან კვერცხი. ისინი უმეტესად გაწმენდილი ნახშირწყლებია, ტკბილი შიგთავსი კი შაქარს ამატებს. კვერცხის, ლორის ან ყველის მარილიანი შიგთავსი ცილას ამატებს და შაქარს დაბალს ტოვებს.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 7g | 12.5% |
| ცხიმი | 8g | 11.4% |
| ნახშირწყლები | 33g | 11.0% |
| მარტივი შაქრები | 11.55g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 20.45g | შეფასება |
| ბოჭკო | 1g | 4.0% |
| წყალი | 48g | 1.9% |
| კალორიები | 230 | 10.2% |
გლიკემიური ინდექსი
დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.34 | g | 21.7% |
| Monounsaturated | 2.35 | g | 9.4% |
| Polyunsaturated | 0.67 | g | 5.2% |
| Omega-3 | 0.201 | g | შეფასება |
| DHA | 9 | mg | 1.0% |
| Omega-6 | 0.469 | g | შეფასება |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი E | 0.39 | mg |
| სელენი | 18.2 | mcg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 92.8 | mcg | 10.3% |
| vitamin B1 | 0.053 | mg | 4.4% |
| vitamin B2 | 0.18 | mg | 13.8% |
| vitamin B3 | 0.363 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.052 | mg | 3.1% |
| vitamin B9 | 14.1 | mcg | 3.5% |
| vitamin B12 | 0.401 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 0 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.419 (17 IU) | mcg | 2.8% |
| vitamin E | 0.392 | mg | 2.6% |
| vitamin K | 0.744 | mcg | 0.6% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 87.7 | mg | 8.8% |
| iron | 0.705 | mg | 3.9% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 124 | mg | 17.7% |
| potassium | 142 | mg | 5.5% |
| sodium | 95.9 | mg | 4.2% |
| zinc | 0.695 | mg | 6.3% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.201 | mg | 8.7% |
| selenium | 18.2 | mcg | 33.1% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | 176 | mg | 25.1% | 127% |
| იზოლეიცინი | 320 | mg | 22.9% | 123% |
| ლეიცინი | 573 | mg | 21.0% | 109% |
| ლიზინი limiting | 391 | mg | 18.6% | 94% |
| მეთიონინი | 291 | mg | 27.7% | 146% |
| ფენილალანინი | 636 | mg | 36.3% | 179% |
| თრეონინი | 260 | mg | 24.8% | 120% |
| ტრიპტოფანი | 89 | mg | 31.8% | 156% |
| ვალინი | 396 | mg | 21.8% | 115% |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით
ალერგენები
რეცეპტი
სრული რეცეპტის ნახვაინგრედიენტები
- ხორბლის ფქვილი 140 გ
- კვერცხი 2
- რძე 300 მლ
- კარაქი, გამდნარი 30 გ
- შაქარი 1 ს.კ.
- მარილი ერთი მწიკვი
- დამატებითი კარაქი ტაფისთვის საჭიროებისამებრ
მომზადების წესი
- 1
აურიეთ ფქვილი, კვერცხი, შაქარი და მარილი ცოტა რძესთან ერთად გლუვ ცომად.
- 2
თანდათან ჩაურიეთ დარჩენილი რძე და გამდნარი კარაქი თხელი, უგუნდურო ცომისთვის.
- 3
დაასვენეთ ცომი 30 წუთი, რომ კრეპები ნაზი გამოვიდეს.
- 4
გააცხელეთ ოდნავ დაკარაქებული უწებავი ტაფა საშუალო ცეცხლზე.
- 5
ჩაასხით ცომის პატარა ჩამჩა და მოატრიალეთ ტაფა თხელი, თანაბარი ფენისთვის.
- 6
შეწვით დაახლოებით 1 წუთი, სანამ კიდეები აიწევს და ქვედა მხარე ოქროსფერი გახდება, შემდეგ გადააბრუნეთ და შეწვით კიდევ 30 წამი.
- 7
გაიმეორეთ დარჩენილი ცომით, შემდეგ მიირთვით მოკეცილი თქვენი სასურველი ტკბილი ან მარილიანი შიგთავსით.