კლემ ჩაუდერი
კარგი კვებითი პროფილი
Сливочный суп с моллюсками и картофелем.
Суп из моллюсков — сливочный суп с моллюсками, картофелем и часто беконом. Белок и минералы из моллюсков; сливки и бекон добавляют жир и натрий.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 5g | 8.9% |
| ცხიმი | 4g | 5.7% |
| ნახშირწყლები | 7g | 2.3% |
| მარტივი შაქრები | 2.45g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 4.55g | შეფასება |
| წყალი | 82g | 3.3% |
| კალორიები | 80 | 3.6% |
გლიკემიური ინდექსი
Click to view full GI ranking →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.4 | g | 7.0% |
| Monounsaturated | 1.6 | g | 6.4% |
| Polyunsaturated | 1 | g | 7.7% |
| Omega-3 | 0.3 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 0.7 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 4 | mg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | - | — | ||
| იზოლეიცინი | - | — | ||
| ლეიცინი | - | — | ||
| ლიზინი | - | — | ||
| მეთიონინი | - | — | ||
| ფენილალანინი | - | — | ||
| თრეონინი | - | — | ||
| ტრიპტოფანი | - | — | ||
| ვალინი | - | — |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით
ალერგენები
დადგენილია სახელისა და ინგრედიენტების მიხედვით; შეიძლება იყოს არასრული.
რეცეპტი
სრული რეცეპტის ნახვაინგრედიენტები
- ახალი ნიჟარები ან დაკონსერვებული ნიჟარები წვენით 500 g
- ბეკონი, კუბიკებად 100 g
- ხახვი, წვრილად დაჭრილი 1
- ნიახურის ღეროები, კუბიკებად 2
- კარტოფილი, გახეხილი და კუბიკებად 400 g
- ხორბლის ფქვილი 2 tbsp
- მთლიანი რძე 300 ml
- მკვრივი ნაღები 200 ml
- დაფნის ფოთოლი 1
- მარილი და პილპილი to taste
მომზადების წესი
- 1
ახალი ნიჟარების გამოყენების შემთხვევაში, ცოტა წყალში აორთქლეთ ისინი გახსნამდე, შემდეგ ამოიღეთ ხორცი და შეინახეთ გაფილტრული სითხე.
- 2
შეწვით ბეკონი მძიმე ქვაბში ხრაშუნამდე, შემდეგ დაამატეთ ხახვი და ნიახური და დაარბილეთ 5 წუთი.
- 3
ჩაურიეთ ფქვილი და მოხარშეთ 1 წუთი, შემდეგ თანდათან ჩაასხით შენახული ნიჟარის წვენი და 300 მლ წყალი.
- 4
დაამატეთ კარტოფილი და დაფნის ფოთოლი, მიიყვანეთ დუღილამდე და მოხარშეთ, სანამ კარტოფილი დარბილდება, დაახლოებით 15 წუთი.
- 5
ჩაასხით რძე და ნაღები, დაამატეთ დაჭრილი ნიჟარები და ნელა გააცხელეთ დუღილის გარეშე 3-4 წუთი.
- 6
დაუმატეთ მარილი და პილპილი, ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი და მიირთვით კრეკერებთან ან ხრაშუნა პურთან ერთად.