ჩურროსი
შეზღუდული კვებითი სარგებელი
Жареное тесто в коричном сахаре.
Чуррос — жареные палочки из теста в сахаре с корицей. Много углеводов и жира. Популярная закуска или десерт; употребляйте изредка небольшими порциями.
მაკროელემენტების განაწილება
ძირითადი კვებითი ინფორმაცია
| ნუტრიენტი | მნიშვნელობა | DV |
|---|---|---|
| ცილა | 5g | 8.9% |
| ცხიმი | 18g | 25.7% |
| ნახშირწყლები | 60g | 20.0% |
| მარტივი შაქრები | 21g | შეფასება |
| რთული ნახშირწყლები | 38g | შეფასება |
| ბოჭკო | 1g | 4.0% |
| წყალი | 22g | 0.9% |
| კალორიები | 420 | 18.7% |
გლიკემიური ინდექსი
Click to view full GI ranking →
ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა
| ცხიმოვანი მჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.3 | g | 31.5% |
| Monounsaturated | 7.2 | g | 28.8% |
| Polyunsaturated | 4.5 | g | 34.6% |
| Omega-3 | 1.35 | g | შეფასება |
| Omega-6 | 3.15 | g | შეფასება |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
ანტიოქსიდანტები
ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.
| ნაერთი | რაოდენობა | ერთეული |
|---|---|---|
| ვიტამინი C | 4 | mg |
ვიტამინები
| ვიტამინი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
მინერალები
| მინერალი | რაოდენობა | ერთეული | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
აუცილებელი ამინომჟავები
| ამინომჟავა | რაოდენობა | ერთეული | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ჰისტიდინი | - | — | ||
| იზოლეიცინი | - | — | ||
| ლეიცინი | - | — | ||
| ლიზინი | - | — | ||
| მეთიონინი | - | — | ||
| ფენილალანინი | - | — | ||
| თრეონინი | - | — | ||
| ტრიპტოფანი | - | — | ||
| ვალინი | - | — |
სხვა პროდუქტებთან შედარება
მნიშვნელობები 100 g-ზე
დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.
მსგავსი პროდუქტები
ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით
რეცეპტი
სრული რეცეპტის ნახვაინგრედიენტები
- წყალი 250 ml
- კარაქი 60 g
- ხორბლის ფქვილი 150 g
- კვერცხი 2
- მარილი 1/4 tsp
- შაქარი 100 g
- დარიჩინი, დაფქვილი 1 tbsp
- მცენარეული ზეთი შესაწვავად 1 l
მომზადების წესი
- 1
ქვაბში ადუღეთ წყალი, კარაქი და მარილი.
- 2
გადმოდგით ცეცხლიდან, დაამატეთ მთელი ფქვილი ერთბაშად და ენერგიულად აურიეთ გლუვ ცომად.
- 3
დაასვენეთ ცომი ცოტა ხანს, შემდეგ ჩართეთ კვერცხები სათითაოდ, სანამ პრიალა და ჩასაწური გახდება.
- 4
ჩადეთ ცომი საკონდიტრო პარკში დიდი ვარსკვლავისებრი ცხვირით.
- 5
გააცხელეთ ზეთი 180°C-მდე და გამოწურეთ ცომის ზოლები ზეთში, მაკრატლით მოჭრით.
- 6
შეწვით 2-3 წუთი თითო პარტია, გადაბრუნებით, მუქ ოქროსფრად და ხრაშუნამდე, შემდეგ დაასველეთ.
- 7
ამოავლეთ თბილი ჩუროსი შერეულ შაქარსა და დარიჩინში და მიირთვით მაშინვე.