ბაბლ ტი

შეზღუდული კვებითი სარგებელი

ტკბილი შავი რძიანი ჩაი ტაპიოკის საღეჭი ბურთულებით ყავისფერი შაქრის სიროფში.

ბაბლ ტი, ანუ მარგალიტებიანი რძიანი ჩაი, ტაივანიდან მოდის: მაგარი შავი ჩაი რძითა და შაქრით, რომელსაც ასხამენ ყინულსა და ყავისფერი შაქრის სიროფში გაჟღენთილ, საღეჭ ტაპიოკის მარგალიტებზე. 550 გ ჭიქა შეიცავს დაახლოებით 405 კკალ-ს და 92 გ ნახშირწყალს, მათ შორის დაახლოებით 48 გ შაქრებს, და მხოლოდ 3 გ ცილას; მხოლოდ მარგალიტები დაახლოებით 180 კკალ-ს მატებს. შაქრის ნახევრის გამოყენება ყოველ ჭიქაზე დაახლოებით 80 კკალ-ს ზოგავს.

რაოდენობა:

მაკროელემენტების განაწილება

Protein: 0.6g (3.3%)

Fat: 0.6g (3.3%)

Carbs: 17g (93.4%)

ძირითადი კვებითი ინფორმაცია

ნუტრიენტი	მნიშვნელობა	DV
ცილა	0.6g	1.1%
ცხიმი	0.6g	0.9%
ნახშირწყლები	17g	5.7%
მარტივი შაქრები	5.95g	შეფასება
რთული ნახშირწყლები	11.05g	შეფასება
წყალი	82g	3.3%
კალორიები	74	3.3%

გლიკემიური ინდექსი

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →

ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა

ცხიმოვანი მჟავა	რაოდენობა	ერთეული	DV
Saturated	0.35	g	1.7%
Monounsaturated	0.15	g	0.6%
Polyunsaturated	0.04	g	0.3%
Omega-3	0.012	g	შეფასება
Omega-6	0.028	g	შეფასება
Trans	0	g	0.0%

ანტიოქსიდანტები

ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.

ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.

ნაერთი	რაოდენობა	ერთეული
ვიტამინი E	0.01	mg
სელენი	0.84	mcg

ვიტამინები

ვიტამინი	რაოდენობა	ერთეული	DV
vitamin A	8.61	mcg	1.0%
vitamin B1	0.009	mg	0.8%
vitamin B2	0.036	mg	2.8%
vitamin B3	0.022	mg	0.1%
vitamin B6	0.009	mg	0.5%
vitamin B9	2.5	mcg	0.6%
vitamin B12	0.084	mcg	3.5%
vitamin C	0	mg	0.0%
vitamin D	0.019 (1 IU)	mcg	0.1%
vitamin E	0.013	mg	0.1%
vitamin K	0.056	mcg	0.0%

მინერალები

მინერალი	რაოდენობა	ერთეული	DV
calcium	28.1	mg	2.8%
iron	0.196	mg	1.1%
magnesium	3.73	mg	0.9%
phosphorus	16.9	mg	2.4%
potassium	46.4	mg	1.8%
sodium	11.5	mg	0.5%
zinc	0.091	mg	0.8%
copper	0.015	mg	1.7%
manganese	0.094	mg	4.1%
selenium	0.844	mcg	1.5%

აუცილებელი ამინომჟავები

ამინომჟავა	რაოდენობა	ერთეული	DV	DIAAS
ჰისტიდინი	18	mg	2.6%	176%
იზოლეიცინი	31	mg	2.2%	162%
ლეიცინი	57	mg	2.1%	146%
ლიზინი	50	mg	2.4%	163%
მეთიონინი	20	mg	1.9%	136%
ფენილალანინი	61	mg	3.5%	233%
თრეონინი	26	mg	2.5%	163%
ტრიპტოფანი	8	mg	2.9%	190%
ვალინი	39	mg	2.1%	153%

სხვა პროდუქტებთან შედარება

მნიშვნელობები 100 g-ზე

დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.

მსგავსი პროდუქტები

ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით

ასაი ბაული B

86 kcal 1.4g P 2.7g F 16g C

მატოკე A

74 kcal 1g P 2g F 13g C

უზვარი B

47 kcal 0.3g P 0.1g F 13g C

დაბალკალორიული

ბოსტნეულის კუსკუსი A

98 kcal 3g P 1.9g F 17g C

ალერგენები

რძის პროდუქტები

გააზიარეთ ეს პროდუქტი

რეცეპტი

სრული რეცეპტის ნახვა

სასმელი სირთულე: მარტივი ულუფები: 2 სულ: 35 წთ

ინგრედიენტები

ტაპიოკის შავი მარგალიტები, მშრალი (სწრაფად მოსამზადებელი) 100 გ
წყალი, მარგალიტების მოსახარშად 1,5 ლიტრი (გადაიღვრება)
მუქი ყავისფერი შაქარი 60 გ
წყალი, სიროფისთვის 60 მლ
მაგარი შავი ჩაი (ასამის ან ცეილონის 4 პაკეტი, დაყენებული 450 მლ მდუღარე წყალში), გაგრილებული 400 მლ
სრულცხიმიანი რძე 200 მლ
შაქარი 2 სუფრის კოვზი (25 გ)
ყინულის კუბიკები 150 გ

მომზადება

10 წთ

ხარშვა

25 წთ

მომზადების წესი

1
ჩაის პაკეტები მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში დააყენეთ, ამოიღეთ, შაქარი ჩაურიეთ და ჩაი გააგრილეთ.
2
მარგალიტებისთვის განკუთვნილი წყალი ძლიერ ადუღებამდე მიიყვანეთ, ჩაყარეთ მარგალიტები და ურიეთ, სანამ ზედაპირზე არ ამოტივტივდება.
3
ადუღეთ 5-8 წუთის განმავლობაში (ან შეფუთვაზე მითითებისამებრ), შემდეგ თავსახური დაახურეთ, ცეცხლიდან გადმოდგით და 5 წუთით დატოვეთ, სანამ ბოლომდე ელასტიური არ გახდება.
4
ამასობაში ყავისფერი შაქარი 60 მლ წყალთან ერთად დაბალ ცეცხლზე ადუღეთ 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ თხელ სიროფად არ იქცევა.
5
მარგალიტები გადაწურეთ, მოკლედ გაავლეთ თბილი წყალი და სიროფში ჩაურიეთ; დატოვეთ 5 წუთით.
6
მარგალიტები და სიროფი 2 მაღალ ჭიქაში გაანაწილეთ, დაუმატეთ ყინული, შემდეგ ჩაასხით ჩაი და რძე.
7
მოურიეთ და მიირთვით განიერი საწრუპებით.