ტაივანური
ჩაის პაკეტები მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში დააყენეთ, ამოიღეთ, შაქარი ჩაურიეთ და ჩაი გააგრილეთ.
მარგალიტებისთვის განკუთვნილი წყალი ძლიერ ადუღებამდე მიიყვანეთ, ჩაყარეთ მარგალიტები და ურიეთ, სანამ ზედაპირზე არ ამოტივტივდება.
ადუღეთ 5-8 წუთის განმავლობაში (ან შეფუთვაზე მითითებისამებრ), შემდეგ თავსახური დაახურეთ, ცეცხლიდან გადმოდგით და 5 წუთით დატოვეთ, სანამ ბოლომდე ელასტიური არ გახდება.
ამასობაში ყავისფერი შაქარი 60 მლ წყალთან ერთად დაბალ ცეცხლზე ადუღეთ 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ თხელ სიროფად არ იქცევა.
მარგალიტები გადაწურეთ, მოკლედ გაავლეთ თბილი წყალი და სიროფში ჩაურიეთ; დატოვეთ 5 წუთით.
მარგალიტები და სიროფი 2 მაღალ ჭიქაში გაანაწილეთ, დაუმატეთ ყინული, შემდეგ ჩაასხით ჩაი და რძე.
მოურიეთ და მიირთვით განიერი საწრუპებით.