ავოკადოს ტოსტი

კარგი კვებითი პროფილი

ტოსტი, წასმული გაჭყლეტილი ავოკადოთი და პაშოტის წესით მომზადებული კვერცხებით შემკული.

ავოკადოს ტოსტი არის შემწვარი პური, ხშირად ბუნებრივ საფუარზე გამომცხვარი, რომელზეც წაისმება ლიმონის წვენითა და მარილით დაჭყლეტილი ავოკადო; ამ ვერსიას ზემოდან ორი პაშოტე კვერცხი ედება. 265 გრამიან ულუფაში დაახლოებით 510 კკალ, 21 გ ცილა და 8 გ ბოჭკოა, და მისი 32 გ ცხიმის უმეტესობა უჯერია, ძირითადად ავოკადოდან. ერთი ნაჭერი ერთი კვერცხით ულუფის ნახევარია, დაახლოებით 255 კკალ.

რაოდენობა:

მაკროელემენტების განაწილება

Protein: 7.9g (22.6%)

Fat: 12g (34.4%)

Carbs: 15g (43.0%)

ბოჭკო: 3g

ძირითადი კვებითი ინფორმაცია

ნუტრიენტი	მნიშვნელობა	DV
ცილა	7.9g	14.1%
ცხიმი	12g	17.1%
ნახშირწყლები	15g	5.0%
მარტივი შაქრები	5.25g	შეფასება
რთული ნახშირწყლები	6.75g	შეფასება
ბოჭკო	3g	12.0%
წყალი	63g	2.5%
კალორიები	193	8.6%

გლიკემიური ინდექსი

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

დააწკაპუნეთ სრული GI რეიტინგის სანახავად →

ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობა

ცხიმოვანი მჟავა	რაოდენობა	ერთეული	DV
Saturated	2.44	g	12.2%
Monounsaturated	6.85	g	27.4%
Polyunsaturated	1.85	g	14.2%
Omega-3	0.555	g	შეფასება
DHA	24	mg	2.7%
Omega-6	1.295	g	შეფასება
Trans	0.02	g	1.0%

ანტიოქსიდანტები

ანტიოქსიდანტები (მაგ., ვიტამინი C, ვიტამინი E, სელენი, პოლიფენოლები, კაროტინოიდები) ეხმარება უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისგან დაცვაში და მხარს უჭერს ჯანმრთელობას. ისინი გვხვდება ხილში, ბოსტნეულში, თხილეულში და ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.

ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე ნაერთები. ვიტამინი C, E და სელენი შედის, როცა პროდუქტში მოიპოვება.

ნაერთი	რაოდენობა	ერთეული
ვიტამინი C	4.56	mg
ვიტამინი E	1.46	mg
სელენი	16.8	mcg

ვიტამინები

ვიტამინი	რაოდენობა	ერთეული	DV
vitamin A	55.3	mcg	6.1%
vitamin B1	0.098	mg	8.2%
vitamin B2	0.219	mg	16.8%
vitamin B3	1.18	mg	7.4%
vitamin B6	0.156	mg	9.2%
vitamin B9	49	mcg	12.3%
vitamin B12	0.286	mcg	11.9%
vitamin C	4.56	mg	5.1%
vitamin D	0.681 (27 IU)	mcg	4.5%
vitamin E	1.46	mg	9.7%
vitamin K	9.26	mcg	7.7%

მინერალები

მინერალი	რაოდენობა	ერთეული	DV
calcium	45.8	mg	4.6%
iron	1.21	mg	6.7%
magnesium	21.7	mg	5.4%
phosphorus	117	mg	16.7%
potassium	267	mg	10.3%
sodium	325	mg	14.1%
zinc	0.925	mg	8.4%
copper	0.139	mg	15.4%
manganese	0.183	mg	8.0%
selenium	16.8	mcg	30.5%

აუცილებელი ამინომჟავები

ამინომჟავა	რაოდენობა	ერთეული	DV	DIAAS
ჰისტიდინი	187	mg	26.7%	124%
იზოლეიცინი	380	mg	27.1%	135%
ლეიცინი	635	mg	23.3%	111%
ლიზინი	464	mg	22.1%	103%
მეთიონინი	367	mg	35.0%	170%
ფენილალანინი	689	mg	39.4%	179%
თრეონინი	309	mg	29.4%	131%
ტრიპტოფანი	101	mg	36.1%	163%
ვალინი	474	mg	26.0%	126%

სხვა პროდუქტებთან შედარება

მნიშვნელობები 100 g-ზე

დაამატეთ პროდუქტები ზემოთ გვერდიგვერდ შესადარებლად.

მსგავსი პროდუქტები

ყველაზე ახლოს მაკრონუტრიენტების პროფილით

ოკონომიაკი B

205 kcal 6.8g P 13g F 15g C

ჰრეჩანიკი B

185 kcal 8.3g P 12g F 11g C

ტოლმა A

197 kcal 9.3g P 13g F 11g C

მაკარონი ყველით B

195 kcal 9g P 10g F 18g C

ალერგენები

გლუტენიკვერცხი

გააზიარეთ ეს პროდუქტი

რეცეპტი

სრული რეცეპტის ნახვა

საუზმე სირთულე: მარტივი ულუფები: 2 სულ: 20 წთ

ინგრედიენტები

ბუნებრივ საფუარზე გამომცხვარი პური (სორდოუ) 4 თხელი ნაჭერი (120 გ)
მწიფე ავოკადო 2 პატარა (200 გ რბილობი)
კვერცხი 4 დიდი
ლიმონის წვენი 2 ჩაის კოვზი
ექსტრა ვირჯინ ზეითუნის ზეთი 2 ჩაის კოვზი
თეთრი ძმარი 1 სუფრის კოვზი
მარილი გემოვნებით
შავი პილპილი გემოვნებით
ჩილის ფანტელები გემოვნებით

მომზადება

10 წთ

ხარშვა

10 წთ

მომზადების წესი

1
ფართო ტაფაში წყალი ნელ დუღილამდე მიიყვანეთ და ძმარი დაამატეთ.
2
ავოკადოები შუაზე გაჭერით, კურკები ამოიღეთ და რბილობი თასში ჩაიყარეთ. ჩანგლით გაანაყავეთ, ოდნავ მარცვლოვანი ტექსტურა დატოვეთ და ლიმონის წვენით, მარილითა და პილპილით შეაზავეთ.
3
პური მოაბრაწეთ ოქროსფრად და ხრაშუნა მდგომარეობამდე.
4
თითოეული კვერცხი პატარა თასში გატეხეთ და ფრთხილად ჩაასრიალეთ დუღილში მყოფ წყალში. 3-4 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ, სანამ ცილა არ შედედდება, შემდეგ ხვრელებიანი კოვზით ამოიღეთ და ქაღალდის ხელსახოცზე გააწურეთ.
5
ავოკადოს მასა სქლად წაუსვით ტოსტს.
6
თითოეულ ნაჭერზე დაადეთ პაშოტი კვერცხი, მოასხურეთ ზეითუნის ზეთი და მოაყარეთ ჩილის ფანტელები და ერთი ჩქმეტა მარილი.