ワンタンスープ

良好な栄養バランス

豚肉とえびのワンタン、チンゲン菜を加えた中国のスープ。

ワンタンスープは、豚肉とエビを薄い小麦粉の皮で包んで茹でたワンタンを、チンゲン菜、青ねぎ、しょうゆ、ごま油を数滴加えた澄んだ鶏がらスープに入れたものである。ワンタン5個分の一杯はカロリーが中程度で、たんぱく質約19gを含む一方、しょうゆとスープのためナトリウムは多い。ナトリウムを減らすには、減塩スープを使い、しょうゆは食卓で加えるとよい。

低糖質

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 4.3g (34.1%)

Fat: 2.5g (19.8%)

Carbs: 5.8g (46.0%)

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	4.3g	7.7%
脂質	2.5g	3.6%
炭水化物	5.8g	1.9%
単糖類	2.03g	推定
複合炭水化物	3.77g	推定
水分	86g	3.4%
カロリー	63	2.8%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	0.75	g	3.8%
Monounsaturated	1	g	4.0%
Polyunsaturated	0.42	g	3.2%
Omega-3	0.126	g	推定
EPA	2	mg	0.2%
DHA	3	mg	0.3%
Omega-6	0.294	g	推定
Trans	0.01	g	0.5%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	3.14	mg
ビタミンE	0.17	mg
セレン	6.68	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	25.2	mcg	2.8%
vitamin B1	0.069	mg	5.8%
vitamin B2	0.067	mg	5.2%
vitamin B3	0.676	mg	4.2%
vitamin B6	0.052	mg	3.1%
vitamin B9	8.33	mcg	2.1%
vitamin B12	0.127	mcg	5.3%
vitamin C	3.14	mg	3.5%
vitamin D	0.048 (2 IU)	mcg	0.3%
vitamin E	0.166	mg	1.1%
vitamin K	6.69	mcg	5.6%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	21.9	mg	2.2%
iron	0.364	mg	2.0%
magnesium	9.3	mg	2.3%
phosphorus	45.8	mg	6.5%
potassium	96	mg	3.7%
sodium	365	mg	15.9%
zinc	0.401	mg	3.6%
copper	0.052	mg	5.8%
manganese	0.09	mg	3.9%
selenium	6.68	mcg	12.1%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	110	mg	15.7%	136%
イソロイシン	166	mg	11.9%	109%
ロイシン	291	mg	10.7%	94%
リジン	283	mg	13.5%	117%
メチオニン	141	mg	13.4%	121%
フェニルアラニン	285	mg	16.3%	137%
スレオニン	148	mg	14.1%	117%
トリプトファン	44	mg	15.7%	132%
バリン limiting	183	mg	10.1%	90%