とんかつ

普通の栄養価

パン粉をまぶして揚げた豚ロースカツ。

とんかつは、豚ロース肉に小麦粉をまぶし、卵にくぐらせてパン粉をつけて揚げた日本の料理で、切り分けて濃厚で甘いとんかつソースとともに供される。ソースなしの175gのカツ一枚で約545kcal、たんぱく質37gを含むが、脂質も37gあり、その約40%は揚げ油の吸収分である。定番の千切り生キャベツはカロリーがほとんどなく、150gのご飯一杯で約245kcalが加わる。

高タンパク低糖質

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 21g (40.7%)

Fat: 21g (40.7%)

Carbs: 9.6g (18.6%)

食物繊維: 0.5g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	21g	37.5%
脂質	21g	30.0%
炭水化物	9.6g	3.2%
単糖類	3.36g	推定
複合炭水化物	5.74g	推定
食物繊維	0.5g	2.0%
水分	47g	1.9%
カロリー	311	13.8%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	5.3	g	26.5%
Monounsaturated	7.07	g	28.3%
Polyunsaturated	7.01	g	53.9%
Omega-3	2.103	g	推定
DHA	6	mg	0.7%
Omega-6	4.907	g	推定
Trans	0.07	g	3.5%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	0.82	mg
ビタミンE	1.08	mg
セレン	33.1	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	15.9	mcg	1.8%
vitamin B1	0.565	mg	47.1%
vitamin B2	0.22	mg	16.9%
vitamin B3	3.4	mg	21.3%
vitamin B6	0.303	mg	17.8%
vitamin B9	7.15	mcg	1.8%
vitamin B12	0.428	mcg	17.8%
vitamin C	0.817	mg	0.9%
vitamin D	0.531 (21 IU)	mcg	3.5%
vitamin E	1.08	mg	7.2%
vitamin K	16.6	mcg	13.8%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	32.9	mg	3.3%
iron	1.13	mg	6.3%
magnesium	23.2	mg	5.8%
phosphorus	193	mg	27.6%
potassium	338	mg	13.0%
sodium	403	mg	17.5%
zinc	1.65	mg	15.0%
copper	0.093	mg	10.3%
manganese	0.117	mg	5.1%
selenium	33.1	mcg	60.2%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	766	mg	109.4%	205%
イソロイシン	961	mg	68.6%	137%
ロイシン	1659	mg	60.8%	117%
リジン	1735	mg	82.6%	155%
メチオニン	828	mg	78.9%	154%
フェニルアラニン	1586	mg	90.6%	166%
スレオニン	916	mg	87.2%	157%
トリプトファン	259	mg	92.5%	168%
バリン	1129	mg	62.0%	121%