タンドリーチキン

良好な栄養バランス

ヨーグルトでマリネして焼いた鶏肉

タンドリーチキンはヨーグルト、レモン汁、唐辛子・クミン・パプリカを配合したスパイスミックスであるタンドリーマサラに鶏肉を漬け込み、粘土製のタンドールまたは非常に高温のオーブンで焼いたものである。たんぱく質が多く炭水化物は少なく、脂質は中程度である。漬け込む前に皮を取り除くと脂質を抑えられる。サラダ、薄切りの玉ねぎ、レモンを添えて供する。

高タンパク低糖質

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 22g (68.8%)

Fat: 7g (21.9%)

Carbs: 3g (9.4%)

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	22g	39.3%
脂質	7g	10.0%
炭水化物	3g	1.0%
単糖類	1.05g	推定
複合炭水化物	1.95g	推定
水分	62g	2.5%
カロリー	160	7.1%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	1.47	g	7.3%
Monounsaturated	3.21	g	12.8%
Polyunsaturated	1.64	g	12.6%
Omega-3	0.492	g	推定
EPA	3	mg	0.3%
DHA	11	mg	1.2%
Omega-6	1.148	g	推定
Trans	0.02	g	1.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	1.27	mg
ビタミンE	0.87	mg
セレン	21.1	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	29	mcg	3.2%
vitamin B1	0.07	mg	5.8%
vitamin B2	0.196	mg	15.1%
vitamin B3	4.39	mg	27.4%
vitamin B6	0.314	mg	18.5%
vitamin B9	4.22	mcg	1.1%
vitamin B12	0.556	mcg	23.2%
vitamin C	1.27	mg	1.4%
vitamin D	0 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	0.871	mg	5.8%
vitamin K	4.8	mcg	4.0%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	41.9	mg	4.2%
iron	1.34	mg	7.4%
magnesium	28.9	mg	7.2%
phosphorus	197	mg	28.1%
potassium	290	mg	11.2%
sodium	360	mg	15.7%
zinc	1.78	mg	16.2%
copper	0.079	mg	8.8%
manganese	0.087	mg	3.8%
selenium	21.1	mcg	38.4%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	656	mg	93.7%	171%
イソロイシン	1067	mg	76.2%	149%
ロイシン	1864	mg	68.3%	128%
リジン	2020	mg	96.2%	176%
メチオニン	867	mg	82.6%	158%
フェニルアラニン	1741	mg	99.5%	178%
スレオニン	1015	mg	96.7%	170%
トリプトファン	251	mg	89.6%	159%
バリン	1105	mg	60.7%	116%