スクランブルエッグ

良好な栄養バランス

バターで柔らかく炒り卵にし、すりおろしチーズで仕上げたもの。

スクランブルエッグは、溶き卵をバターでじっくり火を通し、柔らかい固まりにかき混ぜて作る料理で、このバージョンはすりおろしたチェダーチーズで仕上げます。卵3個分の一皿で約405kcal、たんぱく質26g、炭水化物はほぼゼロですが、卵黄、バター、チーズ由来の飽和脂肪酸も約15gあります。チーズとバターを半量にすると、約95kcal減らせます。

高タンパク低糖質ケト

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 14g (43.6%)

Fat: 17g (53.0%)

Carbs: 1.1g (3.4%)

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	14g	25.0%
脂質	17g	24.3%
炭水化物	1.1g	0.4%
単糖類	0.39g	推定
複合炭水化物	0.72g	推定
水分	66g	2.6%
カロリー	219	9.7%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	8.09	g	40.4%
Monounsaturated	5.59	g	22.4%
Polyunsaturated	1.81	g	13.9%
Omega-3	0.543	g	推定
EPA	2	mg	0.2%
DHA	46	mg	5.1%
Omega-6	1.267	g	推定
Trans	0.03	g	1.5%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	0.47	mg
ビタミンE	0.98	mg
セレン	29.4	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	189	mcg	21.0%
vitamin B1	0.029	mg	2.4%
vitamin B2	0.374	mg	28.8%
vitamin B3	0.067	mg	0.4%
vitamin B6	0.112	mg	6.6%
vitamin B9	30.5	mcg	7.6%
vitamin B12	0.768	mcg	32.0%
vitamin C	0.468	mg	0.5%
vitamin D	1.54 (62 IU)	mcg	10.3%
vitamin E	0.978	mg	6.5%
vitamin K	2.74	mcg	2.3%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	162	mg	16.2%
iron	1.45	mg	8.1%
magnesium	14.6	mg	3.6%
phosphorus	235	mg	33.6%
potassium	128	mg	4.9%
sodium	376	mg	16.3%
zinc	1.64	mg	14.9%
copper	0.066	mg	7.3%
manganese	0.041	mg	1.8%
selenium	29.4	mcg	53.5%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	342	mg	48.9%	147%
イソロイシン	744	mg	53.1%	170%
ロイシン	1203	mg	44.1%	135%
リジン	912	mg	43.4%	130%
メチオニン	640	mg	61.0%	191%
フェニルアラニン	1318	mg	75.3%	220%
スレオニン	624	mg	59.4%	171%
トリプトファン	226	mg	80.7%	235%
バリン	929	mg	51.0%	159%