ポテトサラダ

普通の栄養価

卵入りマヨネーズドレッシングを使ったアメリカ風ポテトサラダ。

これはアメリカ風のポテトサラダで、ゆでじゃがいもに固ゆで卵、セロリ、玉ねぎ、甘いピクルスレリッシュを加え、マヨネーズとマスタードのドレッシングで和えて冷やして提供します。主にでんぷんと脂肪でたんぱく質は少なく、脂肪の大部分はマヨネーズに由来します。マヨネーズの半分をプレーンヨーグルトに置き換えると脂肪を約40%減らせます。

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 2g (7.3%)

Fat: 9.4g (34.3%)

Carbs: 16g (58.4%)

食物繊維: 1.3g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	2g	3.6%
脂質	9.4g	13.4%
炭水化物	16g	5.3%
単糖類	5.6g	推定
複合炭水化物	9.1g	推定
食物繊維	1.3g	5.2%
水分	71g	2.8%
カロリー	157	7.0%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	1.61	g	8.1%
Monounsaturated	2.24	g	9.0%
Polyunsaturated	5.27	g	40.5%
Omega-3	1.581	g	推定
DHA	5	mg	0.6%
Omega-6	3.689	g	推定
Trans	0.02	g	1.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	9.44	mg
ビタミンE	0.52	mg
セレン	3.5	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	18.1	mcg	2.0%
vitamin B1	0.054	mg	4.5%
vitamin B2	0.062	mg	4.8%
vitamin B3	0.732	mg	4.6%
vitamin B6	0.193	mg	11.4%
vitamin B9	14	mcg	3.5%
vitamin B12	0.078	mcg	3.3%
vitamin C	9.44	mg	10.5%
vitamin D	0.175 (7 IU)	mcg	1.2%
vitamin E	0.519	mg	3.5%
vitamin K	23.8	mcg	19.8%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	18.8	mg	1.9%
iron	0.869	mg	4.8%
magnesium	20.4	mg	5.1%
phosphorus	66.5	mg	9.5%
potassium	361	mg	13.9%
sodium	337	mg	14.7%
zinc	0.381	mg	3.5%
copper	0.099	mg	11.0%
manganese	0.144	mg	6.3%
selenium	3.5	mcg	6.4%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	41	mg	5.9%	103%
イソロイシン	83	mg	5.9%	111%
ロイシン limiting	128	mg	4.7%	84%
リジン	121	mg	5.8%	101%
メチオニン	75	mg	7.1%	130%
フェニルアラニン	151	mg	8.6%	147%
スレオニン	76	mg	7.2%	122%
トリプトファン	23	mg	8.2%	139%
バリン	115	mg	6.3%	115%