パンケーキ

普通の栄養価

ふわふわの朝食用パンケーキの重ね

パンケーキは、小麦粉、牛乳、卵、バター、ベーキングパウダーの生地を厚くふんわりと丸く焼き、グリドルで調理し、通常はバターとメープルシロップを添えて食べます。ほとんどが精製された炭水化物でたんぱく質は少なく、シロップは糖分を大きく加えます。シロップの代わりにベリーとヨーグルトをのせると、たんぱく質が加わり添加糖が減ります。

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 6g (12.8%)

Fat: 9g (19.1%)

Carbs: 32g (68.1%)

食物繊維: 1g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	6g	10.7%
脂質	9g	12.9%
炭水化物	32g	10.7%
単糖類	11.2g	推定
複合炭水化物	19.8g	推定
食物繊維	1g	4.0%
水分	48g	1.9%
カロリー	227	10.1%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	5.01	g	25.1%
Monounsaturated	2.54	g	10.2%
Polyunsaturated	0.7	g	5.4%
Omega-3	0.21	g	推定
DHA	8	mg	0.9%
Omega-6	0.49	g	推定
Trans	0.1	g	5.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンE	0.3	mg
セレン	14.2	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	72.5	mcg	8.1%
vitamin B1	0.049	mg	4.1%
vitamin B2	0.279	mg	21.5%
vitamin B3	0.322	mg	2.0%
vitamin B6	0.036	mg	2.1%
vitamin B9	10.4	mcg	2.6%
vitamin B12	0.257	mcg	10.7%
vitamin C	0	mg	0.0%
vitamin D	0.265 (11 IU)	mcg	1.8%
vitamin E	0.298	mg	2.0%
vitamin K	0.629	mcg	0.5%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	139	mg	13.9%
iron	0.681	mg	3.8%
magnesium	14.2	mg	3.5%
phosphorus	113	mg	16.1%
potassium	126	mg	4.8%
sodium	327	mg	14.2%
zinc	0.683	mg	6.2%
copper	0.059	mg	6.6%
manganese	0.551	mg	24.0%
selenium	14.2	mcg	25.8%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	149	mg	21.3%	121%
イソロイシン	265	mg	18.9%	115%
ロイシン	480	mg	17.6%	102%
リジン limiting	307	mg	14.6%	83%
メチオニン	247	mg	23.5%	140%
フェニルアラニン	537	mg	30.7%	170%
スレオニン	215	mg	20.5%	112%
トリプトファン	76	mg	27.1%	150%
バリン	325	mg	17.9%	106%