クレープ
普通の栄養価：有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
普通の栄養価
Тонкий французский блин, сладкий или сытный.
Крепы — тонкие французские блинчики со сладкой (нутелла, фрукты) или сытной (сыр, ветчина) начинкой. Умеренные углеводы; можно сбалансировать белком и фруктами.
マクロ栄養素の分布
Protein: 7g
(14.6%)
Fat: 8g
(16.7%)
Carbs: 33g
(68.8%)
食物繊維: 1g
基本栄養情報
| 栄養素 | 値 | DV |
|---|---|---|
| タンパク質 | 7g | 12.5% |
| 脂質 | 8g | 11.4% |
| 炭水化物 | 33g | 11.0% |
| 単糖類 | 11.55g | 推定 |
| 複合炭水化物 | 20.45g | 推定 |
| 食物繊維 | 1g | 4.0% |
| 水分 | 48g | 1.9% |
| カロリー | 230 | 10.2% |
血糖指数
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
62
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脂肪酸組成
| 脂肪酸 | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.8 | g | 14.0% |
| Monounsaturated | 3.2 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 2 | g | 15.4% |
| Omega-3 | 0.6 | g | 推定 |
| Omega-6 | 1.4 | g | 推定 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗酸化物質
抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。
抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。
| 化合物 | 量 | 単位 |
|---|---|---|
| ビタミンC | 4 | mg |
ビタミン
| ビタミン | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
ミネラル
| ミネラル | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
必須アミノ酸
| アミノ酸 | 量 | 単位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ヒスチジン | - | — | ||
| イソロイシン | - | — | ||
| ロイシン | - | — | ||
| リジン | - | — | ||
| メチオニン | - | — | ||
| フェニルアラニン | - | — | ||
| スレオニン | - | — | ||
| トリプトファン | - | — | ||
| バリン | - | — |
他の製品と比較
100gあたりの値
上に製品を追加すると、並べて比較できます。
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レシピ
レシピ全文を見る朝食 難易度: かんたん 人数分: 4 合計: 30分
材料
- 薄力粉 140 g
- 卵 2
- 牛乳 300 ml
- 溶かしバター 30 g
- 砂糖 1 tbsp
- 塩 a pinch
- フライパン用のバター as needed
準備
10分調理
20分作り方
- 1
薄力粉、卵、砂糖、塩に牛乳を少量加えてなめらかなペースト状に混ぜる。
- 2
残りの牛乳と溶かしバターを少しずつ加え、だまのない薄い生地にする。
- 3
生地を30分休ませ、クレープがしっとり焼き上がるようにする。
- 4
薄くバターを塗ったノンスティックフライパンを中火で熱する。
- 5
生地を小さなお玉1杯分注ぎ、フライパンを回して薄く均一に広げる。
- 6
縁が浮いて裏面が色づくまで約1分焼き、返してさらに30秒焼く。
- 7
残りの生地も同様に焼き、好みの甘いまたは塩味の具を包んで供する。