オニオンリング
栄養面のメリットは限定的：カロリー・糖分・不健康な脂質が多い。控えめに摂取すべき。栄養素を含む場合もあるが、健康への影響は全体的にわずかか、むしろマイナス。
栄養面のメリットは限定的
Кольца лука в кляре, обжаренные во фритюре.
Луковые кольца — кольца лука в кляре во фритюре. Много углеводов и жира. Употребляйте изредка как гарнир.
マクロ栄養素の分布
Protein: 4g
(6.5%)
Fat: 20g
(32.3%)
Carbs: 38g
(61.3%)
基本栄養情報
| 栄養素 | 値 | DV |
|---|---|---|
| タンパク質 | 4g | 7.1% |
| 脂質 | 20g | 28.6% |
| 炭水化物 | 38g | 12.7% |
| 単糖類 | 13.3g | 推定 |
| 複合炭水化物 | 24.7g | 推定 |
| 水分 | 35g | 1.4% |
| カロリー | 350 | 15.6% |
血糖指数
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
58
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脂肪酸組成
| 脂肪酸 | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7 | g | 35.0% |
| Monounsaturated | 8 | g | 32.0% |
| Polyunsaturated | 5 | g | 38.5% |
| Omega-3 | 1.5 | g | 推定 |
| Omega-6 | 3.5 | g | 推定 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗酸化物質
抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。
抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。
| 化合物 | 量 | 単位 |
|---|---|---|
| ビタミンC | 4 | mg |
ビタミン
| ビタミン | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
ミネラル
| ミネラル | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
必須アミノ酸
| アミノ酸 | 量 | 単位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ヒスチジン | - | — | ||
| イソロイシン | - | — | ||
| ロイシン | - | — | ||
| リジン | - | — | ||
| メチオニン | - | — | ||
| フェニルアラニン | - | — | ||
| スレオニン | - | — | ||
| トリプトファン | - | — | ||
| バリン | - | — |
他の製品と比較
100gあたりの値
上に製品を追加すると、並べて比較できます。
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レシピ
レシピ全文を見る付け合わせ 難易度: かんたん 人数分: 2 合計: 27分
材料
- 大きな玉ねぎ 2
- 薄力粉 100 g
- ベーキングパウダー 0.5 tsp
- 卵 1
- 冷たい炭酸水 150 ml
- パン粉 80 g
- 塩 0.5 tsp
- パプリカパウダー 0.5 tsp
- 揚げ油 700 ml
準備
15分調理
12分作り方
- 1
玉ねぎの皮をむき、1cm幅の輪切りにして1枚ずつばらす。
- 2
薄力粉、ベーキングパウダー、塩、パプリカを混ぜ、卵と炭酸水を加えて衣を作る。
- 3
油を180度に熱する。
- 4
各オニオンリングを衣にくぐらせ、パン粉をまぶす。
- 5
数回に分けて2〜3分、黄金色でカリッとするまで揚げる。
- 6
ペーパータオルで油を切り、塩を少々ふって熱いうちに供する。