チュロス

栄養面のメリットは限定的

シナモンシュガーをまぶした揚げ生地。

チュロスは、小麦粉、水、バターまたは油、時に卵から作るシュー生地に似た生地を星形の口金で絞り出し、カリッとするまで揚げてシナモンシュガーをまぶしたお菓子で、ディップ用の濃厚なホットチョコレートと共に供されることが多い料理です。揚げることによる脂質が多く、精製された炭水化物と糖分も多く含みます。100g、チュロス3〜4本分で、チョコレート抜きで約380kcalあります。

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 5g (7.1%)

Fat: 20g (28.6%)

Carbs: 45g (64.3%)

食物繊維: 1g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	5g	8.9%
脂質	20g	28.6%
炭水化物	45g	15.0%
単糖類	15.75g	推定
複合炭水化物	28.25g	推定
食物繊維	1g	4.0%
水分	29g	1.2%
カロリー	380	16.9%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	6.81	g	34.0%
Monounsaturated	9.02	g	36.1%
Polyunsaturated	3.36	g	25.8%
Omega-3	1.008	g	推定
DHA	11	mg	1.2%
Omega-6	2.352	g	推定
Trans	0.04	g	2.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	0.04	mg
ビタミンE	2.11	mg
セレン	17	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	100	mcg	11.1%
vitamin B1	0.035	mg	2.9%
vitamin B2	0.097	mg	7.5%
vitamin B3	0.361	mg	2.3%
vitamin B6	0.039	mg	2.3%
vitamin B9	12.7	mcg	3.2%
vitamin B12	0.174	mcg	7.2%
vitamin C	0.043	mg	0.0%
vitamin D	0.371 (15 IU)	mcg	2.5%
vitamin E	2.11	mg	14.1%
vitamin K	7.88	mcg	6.6%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	30.7	mg	3.1%
iron	0.827	mg	4.6%
magnesium	10.2	mg	2.5%
phosphorus	77.8	mg	11.1%
potassium	69.6	mg	2.7%
sodium	151	mg	6.6%
zinc	0.515	mg	4.7%
copper	0.066	mg	7.3%
manganese	0.416	mg	18.1%
selenium	17	mcg	30.9%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	117	mg	16.7%	111%
イソロイシン	216	mg	15.4%	109%
ロイシン	385	mg	14.1%	96%
リジン limiting	227	mg	10.8%	72%
メチオニン	222	mg	21.1%	147%
フェニルアラニン	433	mg	24.7%	161%
スレオニン	175	mg	16.7%	106%
トリプトファン	64	mg	22.9%	147%
バリン	265	mg	14.6%	101%