チュロス
栄養面のメリットは限定的：カロリー・糖分・不健康な脂質が多い。控えめに摂取すべき。栄養素を含む場合もあるが、健康への影響は全体的にわずかか、むしろマイナス。
栄養面のメリットは限定的
Жареное тесто в коричном сахаре.
Чуррос — жареные палочки из теста в сахаре с корицей. Много углеводов и жира. Популярная закуска или десерт; употребляйте изредка небольшими порциями.
マクロ栄養素の分布
Protein: 5g
(6.0%)
Fat: 18g
(21.7%)
Carbs: 60g
(72.3%)
食物繊維: 1g
基本栄養情報
| 栄養素 | 値 | DV |
|---|---|---|
| タンパク質 | 5g | 8.9% |
| 脂質 | 18g | 25.7% |
| 炭水化物 | 60g | 20.0% |
| 単糖類 | 21g | 推定 |
| 複合炭水化物 | 38g | 推定 |
| 食物繊維 | 1g | 4.0% |
| 水分 | 22g | 0.9% |
| カロリー | 420 | 18.7% |
血糖指数
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
72
Click to view full GI ranking →
脂肪酸組成
| 脂肪酸 | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.3 | g | 31.5% |
| Monounsaturated | 7.2 | g | 28.8% |
| Polyunsaturated | 4.5 | g | 34.6% |
| Omega-3 | 1.35 | g | 推定 |
| Omega-6 | 3.15 | g | 推定 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗酸化物質
抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。
抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。
| 化合物 | 量 | 単位 |
|---|---|---|
| ビタミンC | 4 | mg |
ビタミン
| ビタミン | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
ミネラル
| ミネラル | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
必須アミノ酸
| アミノ酸 | 量 | 単位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ヒスチジン | - | — | ||
| イソロイシン | - | — | ||
| ロイシン | - | — | ||
| リジン | - | — | ||
| メチオニン | - | — | ||
| フェニルアラニン | - | — | ||
| スレオニン | - | — | ||
| トリプトファン | - | — | ||
| バリン | - | — |
他の製品と比較
100gあたりの値
上に製品を追加すると、並べて比較できます。
類似製品
マクロ栄養素プロファイルが最も近い製品
レシピ
レシピ全文を見るデザート 難易度: ふつう 人数分: 4 合計: 30分
材料
- 水 250 ml
- バター 60 g
- 薄力粉 150 g
- 卵 2
- 塩 1/4 tsp
- 砂糖 100 g
- シナモン（粉） 1 tbsp
- 揚げ油 1 l
準備
15分調理
15分作り方
- 1
鍋に水、バター、塩を入れて沸騰させる。
- 2
火から下ろして薄力粉を一度に加え、なめらかな生地になるまで手早く混ぜる。
- 3
生地を少し冷ましてから卵を1個ずつ加え、艶が出て絞り出せる状態になるまで混ぜる。
- 4
生地を大きな星口金をつけた絞り袋に入れる。
- 5
油を180度に熱し、生地を油の中に絞り出してはさみで切る。
- 6
一度に少量ずつ、返しながら2〜3分、濃いきつね色でカリッとするまで揚げて油を切る。
- 7
温かいチュロスを砂糖とシナモンを混ぜたものにまぶし、すぐに供する。