味噌汁
スーパーフード良好な栄養バランス：マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例：全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
良好な栄養バランス
Японский суп из ферментированной соевой пасты.
Мисо-суп — японский суп из ферментированной соевой пасты с тофу, водорослями и зелёным луком. Мало калорий, белок и пробиотики. Лёгкое начало трапезы.
低糖質低カロリー
マクロ栄養素の分布
Protein: 3g
(33.3%)
Fat: 1g
(11.1%)
Carbs: 5g
(55.6%)
基本栄養情報
| 栄養素 | 値 | DV |
|---|---|---|
| タンパク質 | 3g | 5.4% |
| 脂質 | 1g | 1.4% |
| 炭水化物 | 5g | 1.7% |
| 単糖類 | 1.75g | 推定 |
| 複合炭水化物 | 3.25g | 推定 |
| 水分 | 92g | 3.7% |
| カロリー | 35 | 1.6% |
血糖指数
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
35
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脂肪酸組成
| 脂肪酸 | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.35 | g | 1.7% |
| Monounsaturated | 0.4 | g | 1.6% |
| Polyunsaturated | 0.25 | g | 1.9% |
| Omega-3 | 0.075 | g | 推定 |
| Omega-6 | 0.175 | g | 推定 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗酸化物質
抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。
抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。
| 化合物 | 量 | 単位 |
|---|---|---|
| ビタミンC | 4 | mg |
ビタミン
| ビタミン | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
ミネラル
| ミネラル | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
必須アミノ酸
| アミノ酸 | 量 | 単位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ヒスチジン | - | — | ||
| イソロイシン | - | — | ||
| ロイシン | - | — | ||
| リジン | - | — | ||
| メチオニン | - | — | ||
| フェニルアラニン | - | — | ||
| スレオニン | - | — | ||
| トリプトファン | - | — | ||
| バリン | - | — |
他の製品と比較
100gあたりの値
上に製品を追加すると、並べて比較できます。
類似製品
マクロ栄養素プロファイルが最も近い製品
アレルゲン
大豆
名前と成分から推定したもので、不完全な場合があります。
レシピ
レシピ全文を見るスープ 難易度: かんたん 人数分: 2 合計: 15分
材料
- だし 500 ml
- 味噌 3 tbsp
- 絹豆腐（角切り） 150 g
- 乾燥わかめ 1 tbsp
- 青ねぎ（小口切り） 1
準備
5分調理
10分作り方
- 1
乾燥わかめを冷水に約5分浸して戻し、水気を切る。
- 2
鍋にだしを入れ、沸騰させないよう中火で湯気が立つまで温める。
- 3
角切りの豆腐とわかめを加え、やさしく温める。
- 4
味噌をお玉か小さな器に入れ、熱いだしを少し加えて溶きのばす。
- 5
溶いた味噌を鍋に戻し、決して沸騰させないよう煮立つ直前の状態を保つ。
- 6
器に分け、青ねぎを散らしてすぐに供する。