ワカモレ

スーパーフード

極めて高い栄養価

ライムとパクチーを効かせたアボカドディップ。

ワカモレは、熟したアボカドをライム果汁と塩でつぶし、玉ねぎ、コリアンダー、チリ、そしてしばしば角切りトマトを混ぜ合わせた料理です。カロリーの大部分はアボカドの脂質(主に一価不飽和脂肪酸)に由来し、食物繊維の良い供給源でもあります。トルティーヤチップスの代わりに生野菜を添えると、チップス分の余分な脂質と塩分を避けられます。

低糖質

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 2g (9.5%)

Fat: 10g (47.6%)

Carbs: 9g (42.9%)

食物繊維: 5g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	2g	3.6%
脂質	10g	14.3%
炭水化物	9g	3.0%
単糖類	3.15g	推定
複合炭水化物	0.85g	推定
食物繊維	5g	20.0%
水分	78g	3.1%
カロリー	125	5.6%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	1.38	g	6.9%
Monounsaturated	6.33	g	25.3%
Polyunsaturated	1.19	g	9.2%
Omega-3	0.357	g	推定
Omega-6	0.833	g	推定
Trans	0	g	0.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	14.2	mg
ビタミンE	1.59	mg
セレン	0.33	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	15.3	mcg	1.7%
vitamin B1	0.065	mg	5.4%
vitamin B2	0.109	mg	8.4%
vitamin B3	1.49	mg	9.3%
vitamin B6	0.235	mg	13.8%
vitamin B9	67.7	mcg	16.9%
vitamin B12	0	mcg	0.0%
vitamin C	14.2	mg	15.8%
vitamin D	0 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	1.59	mg	10.6%
vitamin K	18.2	mcg	15.2%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	14	mg	1.4%
iron	0.509	mg	2.8%
magnesium	23.9	mg	6.0%
phosphorus	45.6	mg	6.5%
potassium	422	mg	16.2%
sodium	206	mg	9.0%
zinc	0.527	mg	4.8%
copper	0.136	mg	15.1%
manganese	0.138	mg	6.0%
selenium	0.332	mcg	0.6%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	46	mg	6.6%	108%
イソロイシン	77	mg	5.5%	96%
ロイシン limiting	130	mg	4.8%	80%
リジン	122	mg	5.8%	95%
メチオニン	59	mg	5.6%	96%
フェニルアラニン	136	mg	7.8%	124%
スレオニン	70	mg	6.7%	105%
トリプトファン	24	mg	8.6%	136%
バリン	97	mg	5.3%	91%