グルタミン

栄養面のメリットは限定的

L-グルタミンのパウダー。体内で最も豊富なアミノ酸で、必須アミノ酸ではない。

グルタミンは血液と筋肉の中で最も豊富なアミノ酸で、体は必要な量を自ら作り出します。通常の食事からはさらに1日5〜10 gが加わります。大量投与は病院医療(熱傷、重篤な疾患、一部の腸の疾患)では意味がありますが、トレーニングをする健康な人において、1日5〜10 gで筋肉がつく、回復が早まる、免疫が守られるといった結果は研究で見つかっていません。タンパク質を構成するアミノ酸であり、ここではタンパク質として計上されますが、必須アミノ酸ではないため、1日のアミノ酸スコアには何の影響もありません。

サプリメントとして

サプリメントのページ：用量、相互作用、検査項目 →

標準用量

5–10 g

1日1回

服用時間

いつでも

一般的な成人の目安量であり、特定の国の表示ではありません — 用量とタイミングは国や製品によって異なります。

適応

免疫サポート
消化

服用中に知っておくべきこと

水に溶け、その吸収は食事に依存しないため、食事とともに摂取することも、食事と関係なく摂取することもできる。体内ではグルタミン酸とアンモニアに分解され、アンモニアは肝臓で処理される必要がある。そのため、通常の血液検査においては肝酵素であるALT(GPT)とAST(GOT)が注目に値する値であり、特に肝機能がすでに低下している場合に当てはまる。グルタミンは溶液中で放置すると徐々に分解するため、粉末はあらかじめ調製するのではなく、使用の直前に溶かす。