チャーハン

普通の栄養価

野菜と卵を炒め合わせたご飯。

チャーハンは、通常前日に炊いたご飯を油で卵、グリーンピース、ニンジン、青ねぎと一緒に炒め、醤油で味付けした料理で、チキン、豚肉、エビを加えることも多くあります。エネルギーの大部分は白米と油に由来し、タンパク質は控えめ、食物繊維は少なく、醤油はナトリウムを加えます。野菜を増やしご飯を減らし、チキンやエビなどの脂肪の少ないタンパク質を加えると、よりバランスの取れた一皿になります。

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 5g (14.3%)

Fat: 6g (17.1%)

Carbs: 24g (68.6%)

食物繊維: 1g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	5g	8.9%
脂質	6g	8.6%
炭水化物	24g	8.0%
単糖類	8.4g	推定
複合炭水化物	14.6g	推定
食物繊維	1g	4.0%
水分	58g	2.3%
カロリー	168	7.5%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

クリックしてGIランキング全体を表示 →

脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	0.85	g	4.3%
Monounsaturated	3.23	g	12.9%
Polyunsaturated	1.68	g	12.9%
Omega-3	0.504	g	推定
DHA	8	mg	0.9%
Omega-6	1.176	g	推定
Trans	0.02	g	1.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	2.83	mg
ビタミンE	0.97	mg
セレン	10	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	89.9	mcg	10.0%
vitamin B1	0.047	mg	3.9%
vitamin B2	0.096	mg	7.4%
vitamin B3	0.608	mg	3.8%
vitamin B6	0.112	mg	6.6%
vitamin B9	16.8	mcg	4.2%
vitamin B12	0.12	mcg	5.0%
vitamin C	2.83	mg	3.1%
vitamin D	0.286 (11 IU)	mcg	1.9%
vitamin E	0.974	mg	6.5%
vitamin K	21.1	mcg	17.6%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	28.5	mg	2.9%
iron	0.771	mg	4.3%
magnesium	18.4	mg	4.6%
phosphorus	81.9	mg	11.7%
potassium	130	mg	5.0%
sodium	320	mg	13.9%
zinc	0.697	mg	6.3%
copper	0.082	mg	9.1%
manganese	0.427	mg	18.6%
selenium	10	mcg	18.2%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	116	mg	16.6%	116%
イソロイシン	230	mg	16.4%	123%
ロイシン	394	mg	14.4%	103%
リジン limiting	277	mg	13.2%	92%
メチオニン	215	mg	20.5%	150%
フェニルアラニン	420	mg	24.0%	164%
スレオニン	206	mg	19.6%	132%
トリプトファン	59	mg	21.1%	143%
バリン	297	mg	16.3%	119%