ピエロギ

良好な栄養バランス

ポーランドの具入り餃子

ピエロギは小麦粉の生地でジャガイモとファーマーズチーズ、肉、ザワークラウトとマッシュルーム、あるいは果物を包んだポーランドの半月形の餃子で、茹でてから玉ねぎと共にバターでソテーされることも多い。生地とジャガイモに由来する炭水化物が大部分を占め、たんぱく質も多少あり脂質は中程度である。茹でただけのピエロギは揚げ焼きしたものより軽く、上にのせるサワークリームは小さじ1杯程度で十分である。

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 6g (16.2%)

Fat: 5g (13.5%)

Carbs: 26g (70.3%)

食物繊維: 1g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	6g	10.7%
脂質	5g	7.1%
炭水化物	26g	8.7%
単糖類	9.1g	推定
複合炭水化物	15.9g	推定
食物繊維	1g	4.0%
水分	62g	2.5%
カロリー	165	7.3%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

クリックしてGIランキング全体を表示 →

脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	2.69	g	13.5%
Monounsaturated	1.31	g	5.2%
Polyunsaturated	0.33	g	2.5%
Omega-3	0.099	g	推定
DHA	2	mg	0.2%
Omega-6	0.231	g	推定
Trans	0.06	g	3.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	4.2	mg
ビタミンE	0.16	mg
セレン	10.1	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	38.5	mcg	4.3%
vitamin B1	0.048	mg	4.0%
vitamin B2	0.062	mg	4.8%
vitamin B3	0.529	mg	3.3%
vitamin B6	0.098	mg	5.8%
vitamin B9	11.8	mcg	3.0%
vitamin B12	0.088	mcg	3.7%
vitamin C	4.2	mg	4.7%
vitamin D	0.075 (3 IU)	mcg	0.5%
vitamin E	0.164	mg	1.1%
vitamin K	1.04	mcg	0.9%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	30.3	mg	3.0%
iron	0.607	mg	3.4%
magnesium	15.3	mg	3.8%
phosphorus	75.9	mg	10.8%
potassium	197	mg	7.6%
sodium	298	mg	13.0%
zinc	0.386	mg	3.5%
copper	0.078	mg	8.7%
manganese	0.221	mg	9.6%
selenium	10.1	mcg	18.4%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	141	mg	20.1%	109%
イソロイシン	244	mg	17.4%	100%
ロイシン	451	mg	16.5%	91%
リジン limiting	293	mg	14.0%	75%
メチオニン	210	mg	20.0%	113%
フェニルアラニン	512	mg	29.3%	154%
スレオニン	205	mg	19.5%	101%
トリプトファン	74	mg	26.4%	138%
バリン	306	mg	16.8%	94%