フィッシュタコス
良好な栄養バランス：マクロ栄養素のバランスが取れ、必須ビタミン・ミネラルを含み、加工が最小限で、全体的に健康的。例：全粒穀物、赤身肉、果物、野菜。
良好な栄養バランス
Тако с рыбой в кляре или на гриле.
Рыбные тако — тортильи с рыбой в кляре или на гриле, капустой и сливочным или цитрусовым соусом. Рыба на гриле — меньше жира; тортильи и капуста — клетчатка и свежесть.
高タンパク
マクロ栄養素の分布
Protein: 10g
(30.3%)
Fat: 7g
(21.2%)
Carbs: 16g
(48.5%)
食物繊維: 2g
基本栄養情報
| 栄養素 | 値 | DV |
|---|---|---|
| タンパク質 | 10g | 17.9% |
| 脂質 | 7g | 10.0% |
| 炭水化物 | 16g | 5.3% |
| 単糖類 | 5.6g | 推定 |
| 複合炭水化物 | 8.4g | 推定 |
| 食物繊維 | 2g | 8.0% |
| 水分 | 68g | 2.7% |
| カロリー | 155 | 6.9% |
血糖指数
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
52
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脂肪酸組成
| 脂肪酸 | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.45 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 2.8 | g | 11.2% |
| Polyunsaturated | 1.75 | g | 13.5% |
| Omega-3 | 0.525 | g | 推定 |
| Omega-6 | 1.225 | g | 推定 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗酸化物質
抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。
抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。
| 化合物 | 量 | 単位 |
|---|---|---|
| ビタミンC | 4 | mg |
ビタミン
| ビタミン | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
ミネラル
| ミネラル | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
必須アミノ酸
| アミノ酸 | 量 | 単位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ヒスチジン | - | — | ||
| イソロイシン | - | — | ||
| ロイシン | - | — | ||
| リジン | - | — | ||
| メチオニン | - | — | ||
| フェニルアラニン | - | — | ||
| スレオニン | - | — | ||
| トリプトファン | - | — | ||
| バリン | - | — |
他の製品と比較
100gあたりの値
上に製品を追加すると、並べて比較できます。
類似製品
マクロ栄養素プロファイルが最も近い製品
アレルゲン
魚
名前と成分から推定したもので、不完全な場合があります。
レシピ
レシピ全文を見るメイン 難易度: かんたん 人数分: 4 合計: 32分
材料
- 白身魚のフィレ（タラまたはティラピア） 500 g
- コーントルティーヤ 8 small
- グリーンキャベツ（せん切り） 200 g
- サワークリーム 80 g
- マヨネーズ 2 tbsp
- ライム 2
- チリパウダー 1 tsp
- クミン（粉） 1 tsp
- ガーリックパウダー 1/2 tsp
- パクチー（刻み） 3 tbsp
- オリーブオイル 2 tbsp
- 塩・こしょう to taste
準備
20分調理
12分作り方
- 1
サワークリーム、マヨネーズ、ライム半分の果汁、塩ひとつまみを混ぜてなめらかなクレマを作り、供するまで冷やす。
- 2
せん切りキャベツをライムをしぼり塩ひとつまみと和えて軽くしんなりさせる。
- 3
魚の水気をふき、オリーブオイルをまぶし、チリパウダー、クミン、ガーリックパウダー、塩、こしょうで調味する。
- 4
熱したフライパンで魚を片面3〜4分ずつ、白くなり軽く焦げ目がつくまで焼き、大きめにほぐす。
- 5
トルティーヤを乾いたフライパンで柔らかくしなやかになるまで温める。
- 6
各トルティーヤに魚をのせ、キャベツを重ね、ライムクレマをかけてパクチーを散らす。
- 7
追加のライムのくし切りを添えて供する。