ドーナツ

栄養面のメリットは限定的

砂糖のグレーズをかけた、リング状の発酵生地の揚げドーナツ。

グレーズドドーナツは、牛乳、卵、バターを加えた柔らかく甘い発酵生地を輪にして油で揚げ、温かいうちに薄い砂糖のグレーズをかけたものです。揚げ油による脂質が多く、糖質と精製小麦粉も多い一方、タンパク質は少なめです。中サイズ約65gのドーナツ1個で約275kcal。約15gのドーナツホール1個は約65kcalです。

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 6.1g (7.9%)

Fat: 23g (29.8%)

Carbs: 48g (62.3%)

食物繊維: 2.1g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	6.1g	10.9%
脂質	23g	32.9%
炭水化物	48g	16.0%
単糖類	16.8g	推定
複合炭水化物	29.1g	推定
食物繊維	2.1g	8.4%
水分	22g	0.9%
カロリー	421	18.7%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	6.5	g	32.5%
Monounsaturated	5.67	g	22.7%
Polyunsaturated	9.44	g	72.6%
Omega-3	2.832	g	推定
DHA	6	mg	0.7%
Omega-6	6.608	g	推定
Trans	0.11	g	5.5%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	0	mg
ビタミンE	1.08	mg
セレン	17	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	49.2	mcg	5.5%
vitamin B1	0.113	mg	9.4%
vitamin B2	0.118	mg	9.1%
vitamin B3	0.713	mg	4.5%
vitamin B6	0.04	mg	2.4%
vitamin B9	23.7	mcg	5.9%
vitamin B12	0.176	mcg	7.3%
vitamin C	0.001	mg	0.0%
vitamin D	0.166 (7 IU)	mcg	1.1%
vitamin E	1.08	mg	7.2%
vitamin K	19.9	mcg	16.6%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	43	mg	4.3%
iron	0.642	mg	3.6%
magnesium	12.9	mg	3.2%
phosphorus	86.9	mg	12.4%
potassium	98.6	mg	3.8%
sodium	207	mg	9.0%
zinc	0.547	mg	5.0%
copper	0.075	mg	8.3%
manganese	0.275	mg	12.0%
selenium	17	mcg	30.9%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	145	mg	20.7%	103%
イソロイシン	248	mg	17.7%	94%
ロイシン	461	mg	16.9%	85%
リジン limiting	256	mg	12.2%	60%
メチオニン	240	mg	22.9%	118%
フェニルアラニン	520	mg	29.7%	143%
スレオニン	203	mg	19.3%	92%
トリプトファン	77	mg	27.5%	132%
バリン	300	mg	16.5%	85%