デビルドエッグ

普通の栄養価

固ゆで卵を半分に切り、黄身とマヨネーズを混ぜたもので詰めたデビルドエッグ。

デビルドエッグは、固ゆで卵を半分に切り、黄身をマヨネーズ、マスタード、調味料と混ぜてつぶし、白身に戻してパプリカを振りかけた料理です。炭水化物は非常に少なくタンパク質を含みますが、マヨネーズのため脂質は多めです。半分に切ったもの4個で約300kcal。マヨネーズの一部をギリシャヨーグルトに置き換えると脂質を抑えられます。

低糖質ケト

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 10g (31.0%)

Fat: 21g (65.0%)

Carbs: 1.3g (4.0%)

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	10g	17.9%
脂質	21g	30.0%
炭水化物	1.3g	0.4%
単糖類	0.45g	推定
複合炭水化物	0.85g	推定
水分	66g	2.6%
カロリー	236	10.5%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	4.68	g	23.4%
Monounsaturated	6.04	g	24.2%
Polyunsaturated	9.3	g	71.5%
Omega-3	2.79	g	推定
DHA	50	mg	5.6%
Omega-6	6.51	g	推定
Trans	0.06	g	3.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	0.01	mg
ビタミンE	1.44	mg
セレン	26.6	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	125	mcg	13.9%
vitamin B1	0.03	mg	2.5%
vitamin B2	0.334	mg	25.7%
vitamin B3	0.094	mg	0.6%
vitamin B6	0.116	mg	6.8%
vitamin B9	28.7	mcg	7.2%
vitamin B12	0.654	mcg	27.3%
vitamin C	0.014	mg	0.0%
vitamin D	1.54 (62 IU)	mcg	10.3%
vitamin E	1.44	mg	9.6%
vitamin K	27.9	mcg	23.3%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	50.3	mg	5.0%
iron	1.61	mg	8.9%
magnesium	11.6	mg	2.9%
phosphorus	172	mg	24.6%
potassium	130	mg	5.0%
sodium	404	mg	17.6%
zinc	1.13	mg	10.3%
copper	0.068	mg	7.6%
manganese	0.044	mg	1.9%
selenium	26.6	mcg	48.4%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	246	mg	35.1%	148%
イソロイシン	535	mg	38.2%	171%
ロイシン	865	mg	31.7%	136%
リジン	725	mg	34.5%	145%
メチオニン	519	mg	49.4%	217%
フェニルアラニン	939	mg	53.7%	220%
スレオニン	444	mg	42.3%	170%
トリプトファン	133	mg	47.5%	193%
バリン	683	mg	37.5%	164%