中華粥

良好な栄養バランス

アジア風の米粥。

お粥は、中国をはじめアジア各地で食べられる薄いお米のポリッジで、大量の水またはだし汁で米が崩れるまで煮込み、卵、細かくほぐしたチキンや豚肉、生姜、青ねぎ、醤油やごま油をトッピングして食べます。カロリーは低いですが、米が非常に柔らかく炊かれているためグリセミック指数は高くなります。タンパク質の大部分はトッピングから摂ることになるため、卵や肉を加えるとより満足感が得られます。

低糖質低カロリー

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 2g (18.2%)

Fat: 1g (9.1%)

Carbs: 8g (72.7%)

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	2g	3.6%
脂質	1g	1.4%
炭水化物	8g	2.7%
単糖類	2.8g	推定
複合炭水化物	5.2g	推定
水分	88g	3.5%
カロリー	50	2.2%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	0.26	g	1.3%
Monounsaturated	0.38	g	1.5%
Polyunsaturated	0.28	g	2.2%
Omega-3	0.084	g	推定
DHA	4	mg	0.4%
Omega-6	0.196	g	推定
Trans	0	g	0.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンC	0.64	mg
ビタミンE	0.12	mg
セレン	3.96	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	13.2	mcg	1.5%
vitamin B1	0.01	mg	0.8%
vitamin B2	0.042	mg	3.2%
vitamin B3	0.183	mg	1.1%
vitamin B6	0.028	mg	1.6%
vitamin B9	5.55	mcg	1.4%
vitamin B12	0.065	mcg	2.7%
vitamin C	0.64	mg	0.7%
vitamin D	0.154 (6 IU)	mcg	1.0%
vitamin E	0.116	mg	0.8%
vitamin K	6.74	mcg	5.6%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	8.26	mg	0.8%
iron	0.302	mg	1.7%
magnesium	5.39	mg	1.3%
phosphorus	29.5	mg	4.2%
potassium	39.1	mg	1.5%
sodium	273	mg	11.9%
zinc	0.236	mg	2.1%
copper	0.03	mg	3.3%
manganese	0.118	mg	5.1%
selenium	3.96	mcg	7.2%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	47	mg	6.7%	123%
イソロイシン	95	mg	6.8%	133%
ロイシン	163	mg	6.0%	112%
リジン	116	mg	5.5%	101%
メチオニン	91	mg	8.7%	166%
フェニルアラニン	176	mg	10.1%	180%
スレオニン	80	mg	7.6%	134%
トリプトファン	25	mg	8.9%	159%
バリン	124	mg	6.8%	130%