チキンラップ

良好な栄養バランス

小麦粉トルティーヤでグリルチキン、サラダ、ソースを巻いたチキンラップ。

Chicken Wrap — 写真 1

チキンラップは、大きな小麦粉トルティーヤに薄切りのグリルチキン、レタス、トマト、きゅうりを巻き、ヨーグルトとマヨネーズのソースをかけたものである。高たんぱくで脂質は中程度、精製小麦粉のトルティーヤが炭水化物の大部分とナトリウムの多くを供給する。ヨーグルトベースのソースはマヨネーズだけより軽く仕上がり、全粒粉トルティーヤを使うと食物繊維が増える。

高タンパク

マクロ栄養素の分布

Protein: 14g (39.0%)
Fat: 6.9g (19.2%)
Carbs: 15g (41.8%)
食物繊維: 1.4g

基本栄養情報

栄養素値DV
タンパク質14g25.0%
脂質6.9g9.9%
炭水化物15g5.0%
単糖類5.25g推定
複合炭水化物8.35g推定
食物繊維1.4g5.6%
水分63g2.5%
カロリー1798.0%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
30

クリックしてGIランキング全体を表示 →

脂肪酸組成

脂肪酸量単位DV
Saturated1.68g8.4%
Monounsaturated2.26g9.0%
Polyunsaturated2.18g16.8%
Omega-30.654g推定
EPA1mg0.1%
DHA2mg0.2%
Omega-61.526g推定
Trans0.02g1.0%

抗酸化物質

抗酸化物質(例:ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド)は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物量単位
ビタミンC2.71mg
ビタミンE0.6mg
セレン17.3mcg

ビタミン

ビタミン量単位DV
vitamin A36.7mcg4.1%
vitamin B10.109mg9.1%
vitamin B20.124mg9.5%
vitamin B34.37mg27.3%
vitamin B60.324mg19.1%
vitamin B919.2mcg4.8%
vitamin B120.141mcg5.9%
vitamin C2.71mg3.0%
vitamin D0.006 (0 IU)mcg0.0%
vitamin E0.602mg4.0%
vitamin K14.6mcg12.2%

ミネラル

ミネラル量単位DV
calcium54mg5.4%
iron0.666mg3.7%
magnesium22.9mg5.7%
phosphorus170mg24.3%
potassium253mg9.7%
sodium344mg15.0%
zinc0.553mg5.0%
copper0.061mg6.8%
manganese0.189mg8.2%
selenium17.3mcg31.5%

必須アミノ酸

アミノ酸量単位DVDIAAS
ヒスチジン 459mg65.6%176%
イソロイシン 623mg44.5%128%
ロイシン 1070mg39.2%108%
リジン 1137mg54.1%146%
メチオニン 478mg45.5%128%
フェニルアラニン 1026mg58.6%154%
スレオニン 561mg53.4%138%
トリプトファン 165mg58.9%154%
バリン 672mg36.9%103%

他の製品と比較

100gあたりの値

上に製品を追加すると、並べて比較できます。

アレルゲン

グルテン乳製品卵

この製品を共有

メイン 難易度: かんたん 人数分: 4 合計: 35分

材料

  • 鶏むね肉(皮なし) 500g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パプリカパウダー 小さじ1
  • レモン汁 大さじ2
  • にんにく 1かけ
  • ギリシャヨーグルト 80g
  • マヨネーズ 大さじ2(30g)
  • 大判小麦粉トルティーヤ(25cm) 4枚
  • ロメインレタス 60g
  • トマト 1個(中)(100g)
  • きゅうり 60g
  • 赤玉ねぎ 20g
  • 塩、こしょう 適量
準備
20分
調理
15分

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を厚さ約1.5cmになるまで均一にたたきのばし、オリーブオイル、パプリカパウダー、レモン汁大さじ1、塩、こしょうをまぶす。

  2. 2

    グリルパンを中火強で熱し、中心温度が74℃になるまで鶏肉を片面5~6分ずつ焼く。

  3. 3

    鶏肉を5分休ませてから、細切りにする。

  4. 4

    ヨーグルト、マヨネーズ、すりおろしたにんにく、残りのレモン汁を塩ひとつまみと混ぜ合わせる。

  5. 5

    レタスを千切りにし、トマト、きゅうり、赤玉ねぎを薄切りにする。

  6. 6

    トルティーヤは折っても割れないように、油をひかないフライパンで約1分、途中で一度裏返しながら温める。

  7. 7

    トルティーヤにソースを塗り広げ、野菜と鶏肉をのせ、両端を折りたたんできつく巻く。ラップサンドを半分に切って盛り付ける。