チキンヌードルスープ

良好な栄養バランス

鶏肉、卵麺、にんじん、セロリを入れたチキンヌードルスープ。

Chicken Noodle Soup — 写真 1

チキンヌードルスープは、鶏肉をにんじん、セロリ、玉ねぎと共にブロスで煮込み、卵麺、タイム、パセリを加えて仕上げた料理である。低脂質で、400gのボウルでたんぱく質約21gを約230kcalで摂れる。ナトリウムの大部分はブロスと添加塩由来なので、低ナトリウムのブロスを使うのが最も手軽な減塩方法である。

低糖質低カロリー

マクロ栄養素の分布

Protein: 5.3g (43.1%)
Fat: 1.6g (13.0%)
Carbs: 5.4g (43.9%)
食物繊維: 0.5g

基本栄養情報

栄養素値DV
タンパク質5.3g9.5%
脂質1.6g2.3%
炭水化物5.4g1.8%
単糖類1.89g推定
複合炭水化物3.01g推定
食物繊維0.5g2.0%
水分87g3.5%
カロリー582.6%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
45

クリックしてGIランキング全体を表示 →

脂肪酸組成

脂肪酸量単位DV
Saturated0.31g1.6%
Monounsaturated0.7g2.8%
Polyunsaturated0.27g2.1%
Omega-30.081g推定
DHA1mg0.1%
Omega-60.189g推定
Trans0.01g0.5%

抗酸化物質

抗酸化物質(例:ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド)は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物量単位
ビタミンC1.21mg
ビタミンE0.24mg
セレン8.74mcg

ビタミン

ビタミン量単位DV
vitamin A50mcg5.6%
vitamin B10.04mg3.3%
vitamin B20.079mg6.1%
vitamin B31.54mg9.6%
vitamin B60.116mg6.8%
vitamin B95.41mcg1.4%
vitamin B120.092mcg3.8%
vitamin C1.21mg1.3%
vitamin D0.014 (1 IU)mcg0.1%
vitamin E0.236mg1.6%
vitamin K10.1mcg8.4%

ミネラル

ミネラル量単位DV
calcium12.8mg1.3%
iron0.385mg2.1%
magnesium10.8mg2.7%
phosphorus58.8mg8.4%
potassium124mg4.8%
sodium309mg13.4%
zinc0.401mg3.6%
copper0.043mg4.8%
manganese0.088mg3.8%
selenium8.74mcg15.9%

必須アミノ酸

アミノ酸量単位DVDIAAS
ヒスチジン 168mg24.0%170%
イソロイシン 244mg17.4%132%
ロイシン 426mg15.6%113%
リジン 441mg21.0%149%
メチオニン 198mg18.9%140%
フェニルアラニン 392mg22.4%155%
スレオニン 233mg22.2%151%
トリプトファン 59mg21.1%145%
バリン 259mg14.2%105%

他の製品と比較

100gあたりの値

上に製品を追加すると、並べて比較できます。

アレルゲン

グルテン卵

この製品を共有

スープ 難易度: かんたん 人数分: 6 合計: 55分

材料

  • オリーブオイル 大さじ1
  • 玉ねぎ 中1個(150 g)
  • にんじん 中2本(150 g)
  • セロリ 2本(100 g)
  • にんにく 2片
  • チキンブロス(鶏だし) 1.5 l
  • 皮なし骨なしの鶏むね肉ともも肉 450 g
  • ドライタイム 小さじ1
  • ローリエ 1枚
  • 乾燥卵麺 120 g
  • 生パセリ(みじん切り) 10 g
  • 塩・黒こしょう 適量
準備
15分
調理
40分

作り方

  1. 1

    大きな鍋に油を入れて中火で熱し、さいの目に切った玉ねぎ、にんじん、セロリを6分間、やわらかくなるまで炒める。

  2. 2

    みじん切りにしたにんにくを加え、1分間炒める。

  3. 3

    ブロスを注ぎ、鶏肉、タイム、ローリエを加えて、沸騰させる。

  4. 4

    火を弱め、鶏肉に完全に火が通るまで、静かに20分間煮る。

  5. 5

    鶏肉を取り出し、フォーク2本でほぐし、ローリエを取り除く。

  6. 6

    鍋に麺を加え、やわらかくなるまで8分間煮て、その後、鶏肉を戻す。

  7. 7

    塩とこしょうで味を調え、供する前にパセリを混ぜ入れる。