バターチキン
普通の栄養価：有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
普通の栄養価
Курица в томатно-сливочном масляном соусе.
Масляная курица — курица в насыщенном томатно-сливочном соусе с маслом. Много белка и жира. Употребляйте в меру; сочетайте с рисом и овощным гарниром.
高タンパク低糖質
マクロ栄養素の分布
Protein: 12g
(36.4%)
Fat: 12g
(36.4%)
Carbs: 9g
(27.3%)
基本栄養情報
| 栄養素 | 値 | DV |
|---|---|---|
| タンパク質 | 12g | 21.4% |
| 脂質 | 12g | 17.1% |
| 炭水化物 | 9g | 3.0% |
| 単糖類 | 3.15g | 推定 |
| 複合炭水化物 | 5.85g | 推定 |
| 水分 | 58g | 2.3% |
| カロリー | 190 | 8.4% |
血糖指数
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
48
Click to view full GI ranking →
脂肪酸組成
| 脂肪酸 | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.2 | g | 21.0% |
| Monounsaturated | 4.8 | g | 19.2% |
| Polyunsaturated | 3 | g | 23.1% |
| Omega-3 | 0.9 | g | 推定 |
| Omega-6 | 2.1 | g | 推定 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗酸化物質
抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。
抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。
| 化合物 | 量 | 単位 |
|---|---|---|
| ビタミンC | 4 | mg |
ビタミン
| ビタミン | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
ミネラル
| ミネラル | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
必須アミノ酸
| アミノ酸 | 量 | 単位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ヒスチジン | - | — | ||
| イソロイシン | - | — | ||
| ロイシン | - | — | ||
| リジン | - | — | ||
| メチオニン | - | — | ||
| フェニルアラニン | - | — | ||
| スレオニン | - | — | ||
| トリプトファン | - | — | ||
| バリン | - | — |
他の製品と比較
100gあたりの値
上に製品を追加すると、並べて比較できます。
類似製品
マクロ栄養素プロファイルが最も近い製品
アレルゲン
乳製品
名前と成分から推定したもので、不完全な場合があります。
レシピ
レシピ全文を見るメイン 難易度: ふつう 人数分: 4 合計: 55分
材料
- 鶏もも肉（骨なし・角切り） 600 g
- プレーンヨーグルト 100 g
- トマトピューレ 400 g
- 生クリーム 150 ml
- バター 60 g
- にんにく（みじん切り） 4 cloves
- しょうが（すりおろし） 1 tbsp
- ガラムマサラ 2 tsp
- クミン（粉） 1 tsp
- チリパウダー 1 tsp
- 砂糖 1 tsp
- 塩 to taste
準備
25分調理
30分作り方
- 1
鶏肉をヨーグルトに、にんにくとしょうがの半量、ガラムマサラ小さじ1と共に30分マリネする。
- 2
熱したフライパンで少量のバターと共に鶏肉を全面焼き色がつくまで焼き、取り出す。
- 3
残りのバターを溶かし、残りのにんにくとしょうがをクミンとチリパウダーと共に弱火で炒める。
- 4
トマトピューレと砂糖を加えて塩で調味し、コクが出て濃くなるまで12分煮る。
- 5
生クリームと残りのガラムマサラを加え、鶏肉を戻して柔らかくなるまで10分煮る。
- 6
仕上げにバターをひとかけ加えて艶を出し、ナンまたはバスマティライスを添えて供する。