ブリトー
普通の栄養価：有益な栄養素も含むが、添加糖・ナトリウム・加工原料を含む場合がある。適量ならバランスの取れた食事の一部になり得る。
普通の栄養価
Большая тортилья с начинкой.
Буррито — большая тортилья с фасолью, рисом, мясом, сыром и добавками. Может быть богат белком и клетчаткой при фасоли и овощах; следите за размером порции и жиром.
マクロ栄養素の分布
Protein: 8g
(21.6%)
Fat: 7g
(18.9%)
Carbs: 22g
(59.5%)
食物繊維: 3g
基本栄養情報
| 栄養素 | 値 | DV |
|---|---|---|
| タンパク質 | 8g | 14.3% |
| 脂質 | 7g | 10.0% |
| 炭水化物 | 22g | 7.3% |
| 単糖類 | 7.7g | 推定 |
| 複合炭水化物 | 11.3g | 推定 |
| 食物繊維 | 3g | 12.0% |
| 水分 | 58g | 2.3% |
| カロリー | 180 | 8.0% |
血糖指数
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
54
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脂肪酸組成
| 脂肪酸 | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.45 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 2.8 | g | 11.2% |
| Polyunsaturated | 1.75 | g | 13.5% |
| Omega-3 | 0.525 | g | 推定 |
| Omega-6 | 1.225 | g | 推定 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗酸化物質
抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。
抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。
| 化合物 | 量 | 単位 |
|---|---|---|
| ビタミンC | 4 | mg |
ビタミン
| ビタミン | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
ミネラル
| ミネラル | 量 | 単位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
必須アミノ酸
| アミノ酸 | 量 | 単位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ヒスチジン | - | — | ||
| イソロイシン | - | — | ||
| ロイシン | - | — | ||
| リジン | - | — | ||
| メチオニン | - | — | ||
| フェニルアラニン | - | — | ||
| スレオニン | - | — | ||
| トリプトファン | - | — | ||
| バリン | - | — |
他の製品と比較
100gあたりの値
上に製品を追加すると、並べて比較できます。
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レシピ
レシピ全文を見るメイン 難易度: かんたん 人数分: 2 合計: 30分
材料
- 大判の小麦粉トルティーヤ 2
- 炊いたご飯 150 g
- 黒豆またはピント豆 200 g
- 調理済みの鶏肉または牛肉 200 g
- チェダーチーズ（すりおろし） 80 g
- サルサ 80 g
- サワークリーム 3 tbsp
- アボカドまたはワカモレ 1/2
- クミンとチリパウダー 1 tsp
- ライムとパクチー to taste
準備
15分調理
15分作り方
- 1
豆をクミンとチリパウダーと一緒に温め、軽くつぶす。必要ならご飯と肉も温め直す。
- 2
トルティーヤを乾いたフライパンで柔らかくしなやかになるまで温める。
- 3
トルティーヤの中央にご飯を広げ、その上に豆と肉を重ねる。
- 4
チーズ、サルサ、サワークリーム、アボカドをのせ、ライムをしぼりパクチーを散らす。
- 5
トルティーヤの両端を折り込み、しっかりと巻いて包む。
- 6
カリッと仕上げたい場合は、閉じ目を下にして熱した乾いたフライパンで焼き色をつける。
- 7
半分に切って供する。