ブラウニー

栄養面のメリットは限定的

バター、砂糖、卵、ココアで作る濃厚なチョコレート菓子。

ブラウニーは、溶かしたバターとチョコレート、砂糖、卵、少量の小麦粉とココアから作る、密でしっとりとしたチョコレート菓子を四角く切り分けたものである。100gあたり糖類約40gと非常にエネルギー密度が高く、バターとチョコレート由来の飽和脂肪酸も多い。65gの1切れで約300kcal近くになるため、小さく切り分けて食べるのが摂取量を減らす最も手軽な方法である。

数量:

マクロ栄養素の分布

Protein: 5.7g (6.6%)

Fat: 24g (27.7%)

Carbs: 57g (65.7%)

食物繊維: 3.3g

基本栄養情報

栄養素	値	DV
タンパク質	5.7g	10.2%
脂質	24g	34.3%
炭水化物	57g	19.0%
単糖類	19.95g	推定
複合炭水化物	33.75g	推定
食物繊維	3.3g	13.2%
水分	11g	0.4%
カロリー	454	20.2%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸組成

脂肪酸	量	単位	DV
Saturated	14.14	g	70.7%
Monounsaturated	7.16	g	28.6%
Polyunsaturated	1.2	g	9.2%
Omega-3	0.36	g	推定
DHA	11	mg	1.2%
Omega-6	0.84	g	推定
Trans	0.02	g	1.0%

抗酸化物質

抗酸化物質（例：ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド）は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物	量	単位
ビタミンE	0.7	mg
セレン	12.4	mcg

ビタミン

ビタミン	量	単位	DV
vitamin A	151	mcg	16.8%
vitamin B1	0.024	mg	2.0%
vitamin B2	0.107	mg	8.2%
vitamin B3	0.346	mg	2.2%
vitamin B6	0.037	mg	2.2%
vitamin B9	10.3	mcg	2.6%
vitamin B12	0.19	mcg	7.9%
vitamin C	0	mg	0.0%
vitamin D	0.337 (13 IU)	mcg	2.2%
vitamin E	0.698	mg	4.7%
vitamin K	2.3	mcg	1.9%

ミネラル

ミネラル	量	単位	DV
calcium	32.3	mg	3.2%
iron	1.99	mg	11.1%
magnesium	53.5	mg	13.4%
phosphorus	127	mg	18.1%
potassium	196	mg	7.5%
sodium	141	mg	6.1%
zinc	1.04	mg	9.5%
copper	0.392	mg	43.6%
manganese	0.464	mg	20.2%
selenium	12.4	mcg	22.5%

必須アミノ酸

アミノ酸	量	単位	DV	DIAAS
ヒスチジン	128	mg	18.3%	114%
イソロイシン	258	mg	18.4%	122%
ロイシン	435	mg	15.9%	101%
リジン limiting	309	mg	14.7%	91%
メチオニン	235	mg	22.4%	145%
フェニルアラニン	504	mg	28.8%	175%
スレオニン	220	mg	21.0%	125%
トリプトファン	76	mg	27.1%	164%
バリン	335	mg	18.4%	119%