クリームチーズベーグル

普通の栄養価

プレーンベーグルを半分に切り、クリームチーズを塗ったもの。

Bagel with Cream Cheese — 写真 1

ベーグル・クリームチーズは、小麦生地を茹でてから焼いた密な輪状のプレーンベーグルを半分に切り、多くはトーストしてからクリームチーズを塗ったもの。1食分で約405kcal、その大半はベーグル由来の精製炭水化物で、たんぱく質13g、飽和脂肪酸約8g、ナトリウム550mgを含む。クリームチーズを40gではなく20g塗ると約70kcal節約できる。

マクロ栄養素の分布

Protein: 9.3g (15.7%)
Fat: 11g (18.5%)
Carbs: 39g (65.8%)
食物繊維: 1.1g

基本栄養情報

栄養素値DV
タンパク質9.3g16.6%
脂質11g15.7%
炭水化物39g13.0%
単糖類13.65g推定
複合炭水化物24.25g推定
食物繊維1.1g4.4%
水分39g1.6%
カロリー28912.8%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
70

クリックしてGIランキング全体を表示 →

脂肪酸組成

脂肪酸量単位DV
Saturated6.07g30.3%
Monounsaturated2.71g10.8%
Polyunsaturated0.8g6.2%
Omega-30.24g推定
EPA3mg0.3%
Omega-60.56g推定
Trans0.34g17.0%

抗酸化物質

抗酸化物質(例:ビタミンC、ビタミンE、セレン、ポリフェノール、カロテノイド)は、細胞を酸化ストレスから守り、健康をサポートします。果物、野菜、ナッツ、一部の動物性食品に含まれます。

抗酸化作用を持つ化合物です。ビタミンC、E、セレンは製品に含まれる場合に表示されます。

化合物量単位
ビタミンC0mg
ビタミンE0.43mg
セレン22.4mcg

ビタミン

ビタミン量単位DV
vitamin A89.5mcg9.9%
vitamin B10.089mg7.4%
vitamin B20.114mg8.8%
vitamin B30.668mg4.2%
vitamin B60.037mg2.2%
vitamin B924.6mcg6.2%
vitamin B120.064mcg2.7%
vitamin C0.002mg0.0%
vitamin D0 (0 IU)mcg0.0%
vitamin E0.43mg2.9%
vitamin K0.747mcg0.6%

ミネラル

ミネラル量単位DV
calcium36.2mg3.6%
iron0.5mg2.8%
magnesium15.5mg3.9%
phosphorus83.6mg11.9%
potassium94.6mg3.6%
sodium515mg22.4%
zinc0.622mg5.7%
copper0.099mg11.0%
manganese0.402mg17.5%
selenium22.4mcg40.7%

必須アミノ酸

アミノ酸量単位DVDIAAS
ヒスチジン 213mg30.4%94%
イソロイシン 380mg27.1%90%
ロイシン 722mg26.4%84%
リジン limiting349mg16.6%52%
メチオニン 364mg34.7%112%
フェニルアラニン 753mg43.0%130%
スレオニン 278mg26.5%79%
トリプトファン 108mg38.6%116%
バリン 440mg24.2%78%

他の製品と比較

100gあたりの値

上に製品を追加すると、並べて比較できます。

アレルゲン

グルテン乳製品

この製品を共有

朝食 難易度: ふつう 人数分: 8 合計: 130分

材料

  • 強力粉 550 g
  • ぬるま湯 330 ml
  • インスタントドライイースト 7 g
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • クリームチーズ 320 g
準備
100分
調理
30分

作り方

  1. 1

    大きめのボウルに強力粉、イースト、砂糖、塩を混ぜ、ぬるま湯を加えて10分こね、固めでなめらかな生地にします。

  2. 2

    ボウルに覆いをして、暖かい場所で60分、2倍の大きさになるまで発酵させます。

  3. 3

    生地を8等分にして、それぞれ丸めます。粉をつけた指を各生地の中央に通し、穴を約4 cmに広げて15分休ませます。

  4. 4

    オーブンを220 °Cに予熱し、大きな鍋にお湯を沸かしてはちみつを加えます。

  5. 5

    ベーグルを数個ずつ、片面1分ずつゆで、水気を切ってオーブンシートを敷いた天板に並べます。

  6. 6

    20〜25分、濃いきつね色になるまで焼き、網の上で冷まします。

  7. 7

    ベーグルを半分に切り、クリームチーズ40 gを塗ります。