Toast Filante
Valore nutrizionale moderato
Formaggio fuso tra due fette di pane.
Il grilled cheese è un sandwich di due fette di pane con formaggio, di solito cheddar o formaggio americano, imburrato all'esterno e cotto in padella finché il pane è croccante e il formaggio si è sciolto. È ricco di grassi, in gran parte saturi, e di sodio, con carboidrati raffinati dal pane e proteine moderate dal formaggio. Abbinarlo a una zuppa di pomodoro o a un'insalata; il pane integrale aggiunge fibre.
Distribuzione dei macronutrienti
Info nutrizionali di base
| Nutriente | Valore | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 15g | 26.8% |
| Grassi | 24g | 34.3% |
| Carboidrati | 26g | 8.7% |
| Zuccheri semplici | 9.1g | Stima |
| Carboidrati complessi | 16.9g | Stima |
| Acqua | 33g | 1.3% |
| Calorie | 370 | 16.4% |
Indice glicemico
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Composizione degli acidi grassi
| Acido grasso | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 13.68 | g | 68.4% |
| Monounsaturated | 6.43 | g | 25.7% |
| Polyunsaturated | 1.37 | g | 10.5% |
| Omega-3 | 0.411 | g | Stima |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| Omega-6 | 0.959 | g | Stima |
| Trans | 0.36 | g | 18.0% |
Antiossidanti
Gli antiossidanti (ad es. vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoli, carotenoidi) aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a sostenere la salute. Si trovano in frutta, verdura, frutta secca e in alcuni prodotti di origine animale.
Composti con attività antiossidante. Vitamina C, E e selenio sono inclusi quando presenti nel prodotto.
| Composto | Quantità | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.64 | mg |
| Selenio | 22 | mcg |
Vitamine
| Vitamina | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 213 | mcg | 23.7% |
| vitamin B1 | 0.114 | mg | 9.5% |
| vitamin B2 | 0.229 | mg | 17.6% |
| vitamin B3 | 0.84 | mg | 5.3% |
| vitamin B6 | 0.066 | mg | 3.9% |
| vitamin B9 | 21.2 | mcg | 5.3% |
| vitamin B12 | 0.501 | mcg | 20.9% |
| vitamin C | 0 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.264 (11 UI) | mcg | 1.8% |
| vitamin E | 0.637 | mg | 4.2% |
| vitamin K | 1.84 | mcg | 1.5% |
Minerali
| Minerale | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 377 | mg | 37.7% |
| iron | 0.593 | mg | 3.3% |
| magnesium | 21.9 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 245 | mg | 35.0% |
| potassium | 89.8 | mg | 3.5% |
| sodium | 567 | mg | 24.7% |
| zinc | 1.93 | mg | 17.5% |
| copper | 0.056 | mg | 6.2% |
| manganese | 0.24 | mg | 10.4% |
| selenium | 22 | mcg | 40.0% |
Aminoacidi essenziali
| Aminoacido | Quantità | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | 349 | mg | 49.9% | 122% |
| Isoleucina | 733 | mg | 52.4% | 137% |
| Leucina | 1212 | mg | 44.4% | 111% |
| Lisina limiting | 592 | mg | 28.2% | 69% |
| Metionina | 480 | mg | 45.7% | 117% |
| Fenilalanina | 1358 | mg | 77.6% | 185% |
| Treonina | 614 | mg | 58.5% | 138% |
| Triptofano | 308 | mg | 110.0% | 261% |
| Valina | 848 | mg | 46.6% | 119% |
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Valori per 100 g
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Allergeni
Ricetta
Vedi la ricetta completaIngredienti
- Fette di pane 2
- Cheddar, affettato 60 g
- Burro, ammorbidito 15 g
Istruzioni
- 1
Imburrate un lato di ogni fetta di pane.
- 2
Mettete una fetta con il lato imburrato verso il basso in una padella fredda e adagiatevi sopra il formaggio.
- 3
Coprite con la seconda fetta, con il lato imburrato verso l'alto.
- 4
Cuocete a fuoco medio-basso per circa 3 minuti finché la parte inferiore è dorata.
- 5
Girate con attenzione e cuocete l'altro lato finché è dorato e il formaggio è completamente fuso.
- 6
Togliete, tagliate in diagonale e servite subito.