Cheeseburger
Valore nutrizionale moderato
Говяжья котлета с сыром в булке.
Чизбургер — котлета из говядины с сыром в булке, часто с салатом, томатом и соусом. Много белка и жира; булка и добавки дают углеводы и натрий. Употребляйте иногда и сочетайте с овощами.
Distribuzione dei macronutrienti
Info nutrizionali di base
| Nutriente | Valore | DV |
|---|---|---|
| Proteine | 17g | 30.4% |
| Grassi | 15g | 21.4% |
| Carboidrati | 28g | 9.3% |
| Zuccheri semplici | 9.8g | Stima |
| Carboidrati complessi | 18.2g | Stima |
| Acqua | 42g | 1.7% |
| Calorie | 303 | 13.5% |
Indice glicemico
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Composizione degli acidi grassi
| Acido grasso | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.25 | g | 26.3% |
| Monounsaturated | 6 | g | 24.0% |
| Polyunsaturated | 3.75 | g | 28.8% |
| Omega-3 | 1.125 | g | Stima |
| Omega-6 | 2.625 | g | Stima |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antiossidanti
Gli antiossidanti (ad es. vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoli, carotenoidi) aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a sostenere la salute. Si trovano in frutta, verdura, frutta secca e in alcuni prodotti di origine animale.
Composti con attività antiossidante. Vitamina C, E e selenio sono inclusi quando presenti nel prodotto.
| Composto | Quantità | Unità |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitamine
| Vitamina | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerali
| Minerale | Quantità | Unità | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aminoacidi essenziali
| Aminoacido | Quantità | Unità | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Istidina | - | — | ||
| Isoleucina | - | — | ||
| Leucina | - | — | ||
| Lisina | - | — | ||
| Metionina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptofano | - | — | ||
| Valina | - | — |
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Valori per 100 g
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Ricetta
Vedi la ricetta completaIngredienti
- Manzo macinato (20% di grasso) 200 g
- Fette di cheddar 2 slices
- Panini per hamburger 2
- Foglie di lattuga 2
- Pomodoro, affettato 1
- Cipolla, affettata 1/2
- Cetriolini 4 slices
- Ketchup e senape 2 tbsp
- Sale e pepe to taste
- Olio 1 tbsp
Istruzioni
- 1
Dividete il manzo in due palline morbide, poi schiacciatele in hamburger leggermente più larghi dei panini e condite entrambi i lati con sale e pepe.
- 2
Scaldate una padella o una griglia a fuoco vivo con un po' d'olio e rosolate gli hamburger per circa 3 minuti finché sono ben dorati.
- 3
Girate gli hamburger, adagiate una fetta di formaggio su ciascuno e cuocete altri 2-3 minuti finché il formaggio si scioglie.
- 4
Tostate la parte tagliata dei panini in padella finché è dorata.
- 5
Spalmate ketchup e senape sulla base dei panini e aggiungete lattuga e pomodoro.
- 6
Adagiate sopra gli hamburger con il formaggio, poi aggiungete cipolla e cetriolini.
- 7
Chiudete con la parte superiore dei panini e servite subito.