Hvítt brauð
Miðlungs næringargildi
Fínunnið brauð með lítið næringargildi, ríkt af einföldum kolvetnum.
Hvítt brauð er búið til úr fínunnu hveiti sem hefur verið svipt mestu af trefjum sínum og næringarefnum. Þótt það gefi skjóta orku vegna hás sykurstuðuls skortir það þau næringarlegu gæði sem heilkornaafurðir bjóða upp á. Regluleg neysla ætti að vera takmörkuð, sérstaklega hjá þeim sem stjórna blóðsykri.
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 9g | 16.1% |
| Fita | 3.2g | 4.6% |
| Kolvetni | 49g | 16.3% |
| Einfaldar sykrur | 17.15g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 29.15g | Áætlun |
| Trefjar | 2.7g | 10.8% |
| Vatn | 36g | 1.4% |
| Hitaeiningar | 265 | 11.8% |
Sykurstuðull
Smelltu til að sjá allan GI-listann →
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.7 | g | 3.5% |
| Monounsaturated | 0.6 | g | 2.4% |
| Polyunsaturated | 1.6 | g | 12.3% |
| Omega-3 | 0.48 | g | Áætlun |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.12 | g | Áætlun |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| E-vítamín | 0.22 | mg |
| Selen | 22 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.237 | mg | 19.8% |
| vitamin B2 | 0.086 | mg | 6.6% |
| vitamin B3 | 1.9 | mg | 11.9% |
| vitamin B6 | 0.087 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 144 | mg | 14.4% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 98 | mg | 14.0% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 490 | mg | 21.3% |
| zinc | 0.74 | mg | 6.7% |
| copper | 0.101 | mg | 11.2% |
| manganese | 0.536 | mg | 23.3% |
| selenium | 22 | mcg | 40.0% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 190 | mg | 27.1% | 74% |
| Ísóleusín | 339 | mg | 24.2% | 70% |
| Leusín | 617 | mg | 22.6% | 63% |
| Lýsín limiting | 213 | mg | 10.1% | 28% |
| Meþíónín | 347 | mg | 33.0% | 94% |
| Fenýlalanín | 684 | mg | 39.1% | 104% |
| Þreónín | 250 | mg | 23.8% | 62% |
| Tryptófan | 102 | mg | 36.4% | 96% |
| Valín | 383 | mg | 21.0% | 60% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna
Ofnæmisvaldar
Byggt á nafni og hráefnum; gæti verið ófullkomið.