Mjúk hvít gerbolla úr hveiti, notuð í hamborgara, pylsur og samlokur eða borin fram með mat. Í 50 g bollu eru um 140 kcal, 5 g af próteini og 2 g af fitu, ásamt nokkru af seleni og þíamíni en litlum trefjum, og um 3,6 g af sykri. Gildin miðast við hveiti sem ekki er vítamínbætt; brauðbollur sem seldar eru í Bandaríkjunum og sumum öðrum löndum eru með viðbættu járni og B-vítamínum, svo á umbúðum þeirra eru hærri gildi.